行业英语系列：餐厅英语

图书标准信息

• 作者 [美]白安竹 著
• 出版社 外语教学与研究出版社
• 出版时间 2005-04
• 版次 1
• ISBN 9787560041797
• 定价 21.90元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 206页

【内容简介】

　　“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题。
　　在内容的编排设置上，本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业权威从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。
　　为了便于读者学习，书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自的学习效果。
　　另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听说能力。

【目录】

一般用语
Unit1跟顾客打招呼
Unit2为顾客安排座位
Unit3为顾客点餐
各式餐厅
Unit4在西餐厅吃早餐
Unit5在西餐厅吃午餐
Unit6在西餐厅吃晚餐
Unit7中餐馆
Unit8日本料理店
Unit9快餐店
Unit10咖啡厅
Unit11洒吧
Unit12茶艺馆
特殊情境
Unit13跟顾客聊天
Unit14询问顾客用餐情况
Unit15顾客的要求
Unit16饭菜的问题
Unit17沟通障碍
Unit18外理突发事件
Unit19结账
Unit20电话预订
小试身手答案