幸福料理轻松做-时尚生活04

图书标准信息

• 作者 深圳市金版文化发展有限公司 著
• 出版社 南海出版公司
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787544236171
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 128页
• 丛书 时尚生活

【内容简介】

《幸福料理轻松做-时尚生活04》主要讲述了不论在什么场合，不论你面对的是谁，想要让对方从食物中感受到你的心意？那就不要犹豫——靠“吃”来赢得大家的心，别看这招简单，却最管用噢！忙碌的现代人，请看《选择适合自己的餐点》，先了解自身最需要补充的营养，懂得用适合自己的食物来调养身体，才是最聪明的做法。《美丽心情由我做主》，颠覆了传统的聚餐理念，在特殊的时间，为特别的人做一道爱心料理，这样的食物不仅味美，还能传递你的情感，如果配以包装，就变成了独一无二的礼物。动心了吧，准备好要学了吗？参照详细的制作步骤，哪怕是从来没有进过厨房的人，也非常容易学会！《美味吐司超级大变身》，在了解各种吐司酱料的基础上，教你玩花样，利用你的奇思妙想，将一块普通的面包变身为既美味又漂亮的创意吐司。《调味料——调出爱的味道》，带你走进调味料的世界，了解它们的种类、作用、功效，并仔细分析每种调味料的选购方法、存放技巧、调味功用、食用禁忌及调制的方法，掌握了这些，我们就能够自如运用它来为各种美味食谱加分。《烹调锦囊Q&A》，告诉你健康饮食的基本要求，特别收集了许多实用的烹调经，帮你解决烹调时遇到的难题，让你轻松做好幸福料理！

【目录】

PART1选择适合自己的餐点
◎备战高考生
◎辛勤的教师
◎幸福准妈妈
◎电脑族忙人
PART2美丽心情由我做主
◎花样早餐
美味煎蛋苹果牛奶夹心面包
◎春天的记忆
大枣蒸南瓜青豆虾仁奶油蔬菜煲
◎狂欢假日
青椒炒猪耳金鸡报晓蔬果拼盘
◎我的生曰宴
鼓汁蒸排骨宫保鸡丁养颜柠檬汁
◎姐妹淘聚餐
水煮虾脆炸肉丸菠萝蜜汁
◎青春岁月
油焖冬瓜炝炒白菜酸梅汁
◎同事小聚
大蒜柠檬虾麻婆豆腐萝卜排骨汤
◎悠闲午后
水果沙拉桃酥饼活力蔬果汁
◎我的清凉夏日
凉拌苦瓜芒果砂冰哈密瓜汁
◎我的防暑餐
百年好合满园春色香瓜苹果汁
◎家庭聚餐
炒什菌鱼香肉丝西红柿蜂蜜汁
◎片片枫叶情
芒果甜汤葱花炒蛋冰糖雪梨汤
◎好厨艺大家分享
香菇烧鸡翡翠莴笋丝拌海白菜
◎浪漫夜未眠
蜜汁藕片一团和气猕猴桃汁
◎寒冬暖暖餐
凉拌猪耳冬瓜焖火腿素炒洋葱
◎美味儿童餐
五香花生米煎蛋饼黄金蛋挞
◎白色飨宴
龙井虾仁翠玉粉丝扬州炒饭
◎轻松解压餐
爆炒腰花火山爆发甜椒综合汁
◎美味嘉年华
橙汁瓜条玉米排骨汤珍珠西米饮
◎周末营养餐
木耳炒口菇板栗烧鸡双果柠檬汁
◎我的庆功宴
西芹炒肉节节高寿司卷
◎老同学派对
烟笋炒肉丝金银鱼糕菊花冰糖水
◎运动健康餐
荔枝砂冰辣味玉米笋清爽梨汁
◎轻食瘦身餐
松仁玉米牛奶麦片粥西红柿柠檬升
◎好友来做客
白云凤爪蜜饯萝卜扒汁奶白菜
◎妈妈辛苦了
爱心桃酥蛋黄酥包
爱心桃酥包装
◎新年的祝福
甜面包肉松面包
甜面包包装肉松面包包装
◎情人节之吻
巧克力点心寿司面包卷
巧克力点心包装
◎真挚的友谊
幸福毛毛虫草莓点心卷
幸福毛毛虫包装草莓点心卷包装
◎他的24岁
奶油蛋糕爱心牛角尖
爱心牛角尖包装
◎欢乐儿童节
葡式蛋挞长条面包
葡式蛋挞包装长条面包包装
◎浓情七夕
樱桃小点心麻花辫
樱桃小点心包装
◎感谢我的老师
蘑菇点心全麦面包片
蘑菇点心包装全麦面包片包装
◎老爸我爱你
菠萝包黄金方包
黄金方包包装
PART3美味吐司超级大变身
◎吐司酱料大集合
番茄酱奶油美乃滋花生酱
大蒜酱水果酱起士蜂蜜
◎美味花样吐司
孜然吐司
三角吐司
青豆吐司
香肠吐司
沙拉吐司
果酱吐司
黄金吐司
法国吐司
煎蛋吐司
相框吐司
PART4调味料－调处爱的味道
调味前应该阅读的小知识
调味高手大比拼
醋
生姜
香菜
小茴香
月桂叶
大蒜
料酒
洋葱
陈皮
苏打
咖喱
丁香
甜面酱
豆豉
干辣椒
胡椒
甘草
芥末
大葱
花椒
PART5烹调锦囊Q&A
◎健康饮食由此开始
◎实用烹调经Q&A
◎12星座女人如何抓住男人的心
◎婚后居家好女人星座排行榜