【假一罚四】粤菜记
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浙江嘉兴
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作者盛慧著
出版社人民文学出版社
ISBN9787020181100
出版时间2023-07
装帧平装
开本其他
定价56元
货号4422205
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
本书是佛山著名作家盛慧的报告文学作品, 从粤菜的经典菜式与粤地的民俗风情入手, 写佳肴美食, 更写世相人心; 追寻粤菜故事, 也折射粤人性格, 显示了题材上的开阔视野, 不仅写出了粤菜行业的发展变迁, 还包含着人的情感与人性的冷暖, 更关联着粤人文化传统和粤人的文化性格。情感、内容兼备, 文学性、历史性并重。对粤菜文化的发展进行了全面而丰满的梳理与总结, 并且在题材、内涵、写作方法等方面提供了很多值得探讨的启示。
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