【假一罚四】萨巴厨房：吃饱才能减肥萨巴蒂娜 著

开心健康，才能恒久坚持

作为一个易胖体质的人，我真是有多年的丰富的减肥经验。况且我还热爱学习，热爱实践，因此，市面上的减肥方法，只要是不太伤害身体的，我基本都尝试过。

这么说吧，多年的失败经验告诉我，凡是不能长期坚持下来的减肥方法，统统都是无效的。我曾试过长期控制热量，每天只摄入500 千卡，加上运动（有意志力更强大的人肯定试过比我还激进的方法），短期是可以瘦的，但时间长了，我的灵魂就被一个永远喂不饱的“巨兽”占据了。

这个“巨兽”便是对食物的渴望。人的意志力在美食面前几乎没有什么抵挡力。果然，和“巨兽”斗争的结果是我落败了，不但体重反弹回来，对美食的渴望更加剧了，而且因为营养不良还导致了皮肤粗糙、掉头发、睡眠质量降低、记忆力下降，我很不快乐！

所以，我决定不能再这样了，我必须要学习另外一种科学的方法，让自己能吃饱的前提下再考虑减肥！但这个意义上的吃饱，不是大吃特吃，而是要吃得营养、吃得科学，吃饱不是随心所欲，而是在尽量满足自己口腹之欲的同时，挑选对身体好的食物。

有的时候，为什么你总想吃东西，其实是因为你的身体没有吃饱。比如你缺乏足够的蛋白质、优质脂肪以及必需的矿物质和维生素，甚至你睡眠不够，身体都会给你发出信号让你多吃！

我现在每天的饮食以优质蛋白质、优质脂肪和大量蔬菜为主，终于让我满足了。我每天都精神奕奕，很少有饥饿感，而且体力充沛，睡眠和锻炼的效率也提高了。我已经这样坚持了一年多，收获良多。

因此，我们才有了这本书，在吃饱的前提下能瘦身的方法与食谱都在这本书里。通过阅读这本书，我们希望能给你一些好的启发，好能帮助你健康地瘦，并能快乐长久坚持，那就是我们的心愿。

“不吃饱哪有力气减肥？”这看似是一句玩笑话，但如果你真的想要减肥的话，还真的要吃饱，而不是靠饥饿。饥饿看似简单粗暴见效快，但极易反弹，而且损害身体。问题的关键在于，如何正确的吃饱？这本书会告诉你，让你舒舒服服的打好减肥基础。

全书分为早中晚三个章节，一天的餐食都可以从书中找到参考。吃好早餐，能让你的每一天都有一个元气满满的开始；吃好午餐，能量满满活力十足；吃好晚餐，轻松简单又不凑合。