【假一罚四】安藤百福(方便面之父的进退之道官方认定典藏版)(精)/日本企业家经营丛书(日)榊原清则|译者:韩亦男
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作者(日)榊原清则|译者:韩亦男
出版社新星
ISBN9787513335805
出版时间2019-07
装帧其他
开本其他
定价65元
货号30659515
上书时间2024-08-23
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商品详情
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导语摘要
日本企业家经营丛书凝聚了相关领域顶尖学者，做最具代表性的人物研究。人生履历和经营策略结合，决胜品质与经验总结互补，在大众创业、万众创新的时代，在烧钱与崩盘交替上演的时代，有这一套书足以运筹帷幄，决胜千里。本书是该丛书之一，从经营学角度揭示了方便面之父安藤百福的创业传奇。
目录
第一部 详传
改变世界饮食文化的轨迹
富于灵感且充满波折的一生
Ⅰ 青年时期的安藤百福
II 对于“食”的觉醒与决心
III 成功发明了鸡味拉面
IV 杯面研发--走向独创之巅
V 就任会长一职，扩大了活动领域
VI 迎来自己的晚年生活
第二部 论考
发明了新式方便面的男人
发明家安藤百福论
I 方便面的诞生与普及
1.两大产品的生身父母
2.创新及市场发展
II 解读研发过程
1.发明家安藤百福
2.受挫到决断
3.专注的一年
4.安藤百福创造出的产物
4.创造绝对价值
5.执着于杯面的研发
III “素人性”与创新
1.发明方法论
2.安藤百福的“素人性”
第三部 吃一堑长一智
走进人物形象
饮食是神圣的职业，也是自己的天职
I 安藤百福语录（抄）
II 安藤百福谈“食”
III 安藤百福年初感想
“企业家安藤百福”简略年表
写在PHP经营丛书“日本的企业家”系列发行之际
内容摘要
安藤百福自幼成长于商贾之家，22岁开始创业自立门户。年纪轻轻便积累了雄厚资产。31岁，遭人嫉妒被害入狱，险些惨死狱中。出狱后经手过许多事业，但由于其担任理事长一职的信用合作社倒闭而变得身无分文。48岁开创了方便面的全新产业，创立了日清食品公司，将其发展为世界知名企业。安藤百福是战后日本企业家与发明家的杰出代表，通过本书，可以从安藤百福反复摸索尝试中吸取经验教训，了解失败和成功的意义，把握时代风向，了解经营企业的秘诀。
精彩内容
在第一部中，我们将追溯安藤百福的一生。
由于跟踪介绍安藤百福一生的参考文献有限，因此接下来我们要说的这部参考文献，几乎可以称得上是安藤百福的“定本传记”。
当我们追溯企业家的一生时，其基本资料大多来源于《日本经济新闻》中连载的《我的履历》这个栏目的内容。安藤百福登上这一栏目是在2001年（平成十三年）9月，时年91岁。对于享年96岁的安藤百福来说，《我的履历》可以说是记录到他垂暮之年的作品，因此内容已经非常接近“最终版本”。
本田宗一郎［1906年（明治三十九年）一1991年（平成三年）］和井深大［1908年（明治四十一年）一1997年（平成九年）］也是代表“二战”后期日本的企业家。本田宗一郎的事迹在《我的履历》中连载时，时年55岁，井深大54岁。但本田享年84岁，井深享年89岁，他们的《我的履历》并不能作为研究他们整个生涯的资料使用。为此又以口袋书的形式再次出版了这两个人的传记，这便有了第一部与第二部之别。第一部的内容来自《我的履历》，第二部的内容不是其本人的著作，而是报社撰写的。这两部合在一起，才是记录本田、井深生涯的传记。
而安藤百福［1910年（明治四十三年）一2007年（平成十九年）］的《我的履历》则记录到他去世前6年的事迹，几乎涵盖了他的一生。在安藤百福百年之后的第二年，也就是2008年（平成二十年），安藤百福人生中最后6年的事迹添加在《我的履历》后面，作为《日清食品年史》中的第一分册《安藤百福传》出版发行。前文我们所说的“定本传记”，便是这本书。
此外，这本《安藤百福传》还被收录在《吃一堑长一
智——定本·安藤百福》（安藤百福发明纪念馆编，2013年3月初版发行，中央公论新社出版）。中的第一部里。其后，在2013年11月出版发行了口袋书，在本书执笔过程中，这本口袋书已唾手可得。虽然口袋书可能在内容和语句上有些许改动，但已经笔者确认，普通本与口袋书的内容是一致的，因此本书中所引用的内容均以口袋书的页码为准。
以本田宗一郎为例，他的资料既有曾经做过记者的中部博精心撰写的400多页的《定本本田宗一郎传》’，也有本田技研工业纪念50周年时的社史代表作。等多个文献供参考对比。再比如索尼的创始人之一盛田昭夫，其传记有森健二从记者角度撰写的长达500页的力作《索尼盛田昭夫》9，也有其他从不同角度分析的资料做参考。而安藤百福只有《日清食品年史》的分册《安藤百福传》作为最终版的完整资料，换句话说，没有其他的资料支持，也就很难从其他角度附加新的信息。
在本书的开端说明这一情况后，就让我们一起根据《安藤百福传》的内容去追溯安藤百福的一生吧。
年幼时期——出生时的商业环境安藤百福被称为“哈雷彗星之子”。
《安藤百福传》从他被称为“哈雷彗星之子”这个故事讲起。之所以从此说起，是因为安藤百福的《我的履历
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