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作者上海市质量监督检验技术研究院编著
出版社中国质量标准出版传媒有限公司
ISBN9787502650438
出版时间2023-03
装帧其他
开本其他
定价58元
货号12817475
上书时间2024-07-15
第一章儿童营养需求
1.能量 /2
2.碳水化合物 16
3.蛋白质 1l0
4.脂类 /14
5.矿物质 118
6.维生素 1 2Z
7.膳食纤维 126
第二章 常见儿童营养问题
1.缺铁 130
Z.缺锌 /3Z
了.缺钙 /34
4.维生素A缺乏 /36
5.超重和肥胖 138
6.糖尿病 141
7.高血压 142
8.高血脂 /44
9.中国儿童青少年零食指南(2o18)146
10.国民营养计划(Z017-2030年)15Z
11.健康中国行动(儿童)/55
第三章 儿童食品
1.儿童盐 /58
2.儿儿童乳酸菌饮料 /64
3.儿童奶 /70
4.儿童面条/76
5.儿童榨菜/80
6.儿童肉松/84
7.儿童奶酪/90
8.儿童饮料/96
9.儿童膨化食品/102
10.儿童糖果/108
本书聚焦与儿童健康密切相关的儿童食品,采用文字配手绘图片的形式,介绍了儿童营养需求、常见儿童营养问题、儿童食品等内容,普及了快速甄别健康儿童食品的方法,从而指导读者科学地选购儿童食品。
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