【假一罚四】新编大众菜:新版罗岚
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浙江嘉兴
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作者罗岚
出版社团结出版社
ISBN9787512623194
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价45元
货号11008634
上书时间2024-07-09
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商品详情
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作者简介
目录
健康荤菜
美味素菜
新鲜水产
营养汤羹
日常主食
内容摘要
大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。
本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有精美图片，常见食材简单易取，详细介绍烹调、厨艺知识，营养食材科学分类，满足全家人的营养需求。
主编推荐
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了
精彩内容
大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。
媒体评论
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了
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