• 【假一罚四】稻谷储藏与品质检测技术舒在习
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【假一罚四】稻谷储藏与品质检测技术舒在习

全新正版书籍,假一罚四,可开发票。

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浙江嘉兴
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作者舒在习

出版社湖北科学技术出版社

ISBN9787570623358

出版时间2022-12

装帧平装

开本16开

定价48元

货号31658854

上书时间2024-05-18

朗朗图书书店

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 本书作者专业权威,武汉轻工大学食品学院储藏与检验教研室主任,博士。技术特长:华中优质稻保鲜储藏;基于华中环境资源特点的热泵储粮技术;粮食储藏品质变化理论。确保了内容的科学性和可读性。

内容摘要
 本书以稻谷保质减损储藏为中心,系统介绍了稻谷概况、稻谷储藏理论基础、稻谷机械通风储藏技术、稻谷控温储藏技术、稻谷气调储藏技术、有害生物综合治理技术和稻谷品质检测与评价技术。

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