【假一罚四】你好，中草药食疗药刘清泉
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作者刘清泉
出版社中国人口出版社
ISBN9787510181481
出版时间2022-07
装帧平装
开本32开
定价49.8元
货号31486579
上书时间2024-05-18
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商品详情
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商品简介
本书选取了20味药食同源的中草药，既有治病的作用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如大枣、枸杞、绿豆、桑葚等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是日常生活中，被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品！
撰写《你好，中草药》这一系列的初心，是为了让更多的人了解中草药，认识中草药，运用中草药。希望中草药能够走进千家万户，融入老百姓的一道菜、一杯茶、一餐饭。
作者简介
首都医科大学附属北京中医医院党委副书记、院长，兼任北京市中医药研究所所长，同时任国家中医药管理局急诊重点专科协作组主任委员、中华中医药学会急诊专业委员会主任委员等职务。
荣获“北京市有突出贡献人才”“北京市抗击非典优秀共产党员”“首都中医药防治甲流科技攻关贡献奖”“全国中医药应急优选个人”“北京榜样”等荣誉，教育部“长江学者”特聘教授，享受政府津贴专家，被遴选为国家中医药管理局“岐黄学者”。
新冠疫情期间，任国家中医医疗救治专家组副组长、中央指导组专家、江夏方舱医院院长等职务。参与一线救治工作，秉持“中西医并重、中药尽早介入”的理念，取得显著成效，荣获国家卫生健康委员会“全国卫生健康系统新冠肺炎疫情防控工作优选个人”称号。
目录
白扁豆
百合
板栗
穿心莲
大枣
枸杞子
桂圆肉
槐花
苦瓜
绿豆
马齿苋
麦芽
……
内容摘要
本书选取了20味药食同源的中草药，既有治病的作用，同样也能当作食物来饮用，即为药食两用，比如大枣、枸杞、绿豆、桑葚等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是日常生活中，被大众用作烹调食材的具有食疗功效的营养品！
撰写《你好，中草药》这一系列的初心，是为了让更多的人了解中草药，认识中草药，运用中草药。希望中草药能够走进千家万户，融入老百姓的一道菜、一杯茶、一餐饭。
主编推荐
1.本书深入浅出，内容涵盖药物功效、食疗菜谱、中药故事、名家医案、中药诗词等，这是一套适合全家人阅读的中草药科普！
2.精美手绘插图传递中草药之美，裸脊锁线精装便于翻阅，可180°展开，装帧设计唯美高雅、分册配色精心挑选。
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