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新编大众川菜

0.99 九品

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重庆渝北
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作者川人 主编

出版社成都时代出版社

出版时间2003

版次1

装帧平装

货号U42

上书时间2024-09-21

蘭棠5号店

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 川人 主编
  • 出版社 成都时代出版社
  • 出版时间 2003
  • 版次 1
  • ISBN 9787805488875
  • 装帧 平装
【内容简介】
本书介绍了猪肉、牛羊兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、火锅六大类菜品的特色,有助于帮助人们掌握烹调川菜的技术,丰富膳食内容,改善家庭生活品质。
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