阿拉兔幸福素食堂 韩李李 上海世界图书出版公司

每一个美好，都因为你的爱而来。

从今天起，和阿拉兔一起，从一餐素食开始，

爱我们的每一个家人、每一个朋友，

爱我们的环境，爱我们的小星球。

韩李李，知名卡通形象“阿拉兔”的创作者，上海工艺美术职业学院数码系教师，上海美术家协会会员，热爱漫画，同时也是素食、环保理念的积极践行者及推进者。制作了多地的素食地图，引发了大量关注并受到诸多读者的喜爱。2015年9月推出《阿拉兔幸福素食堂》，颇受好评。

阿拉幸福拌

五彩大拌菜

清爽拌芦笋

手撕茄条

菠菜拌花生

香椿拌豆腐

苹果拌黄瓜

不是薯条

凉拌瓜皮

枸杞拌蚕豆

凉拌海茸

榴香沙拉

生拌西葫芦

麻将油麦菜

酸甜小萝卜

天使沙拉

木耳拌西芹

酸爽拌黄瓜

凉拌金针菇

手撕杏鲍菇

春笋马兰头

菠菜拌双丝

一碗彩虹

灯笼沙拉

阿拉小甜蜜

橙色力量

青青红红饮

香蕉芝麻糊

美好如你

活力绿天使

雪梨银耳羹

椰香南瓜汤

紫薯茶巾绞

山药红豆糕

紫薯银耳羹

超级杏仁奶

幸福可可

微笑草莓仔

缤纷豆薯泥

酸甜柠檬水

阿拉能量球

阿拉私房餐

番茄酿花球

南乳空心菜

阿拉酸辣面

茄汁烩豆腐

蜜汁杏鲍菇

南乳烩豆腐

土豆酿香菇

暖暖咖喱煲

香蕉生菜手卷

素罗宋汤

酸甜小藕丁

整个番茄饭

清香豆皮卷

秋葵烩豆腐

海裙菜豆腐汤

酸甜西兰花

酸菜笋片

土豆炖豆角

黑耳白菜

酱烧白萝卜

小小卷福寿司

春饼

番茄冻豆腐

咖喱双花

酸辣土豆丝

大根烧

白玉翡翠卷

咖喱豆腐盖浇饭

上海冷面

幸福水果粽

酸汤娃娃菜

泰式酸辣饭

阿拉惹味面

阿拉曾层面

海的滋味

本书作者从健康、环保的理念出发，向读者介绍了74道超简单、一看就会的素食谱。每一道素食谱都精雕细琢，严格甄选食材，并将制作过程用手绘的形式完美呈现，极为有爱。