农超对接模式和实践探索

　　《农超对接模式和实践探索》从农产品的“买卖难”着手，讲述了农超对接的好处、典型超市的农超对接模式、农超对接的标准、合格农超对接合作伙伴的寻找、农超对接协议签订以后的操作以及农超对接的发展等七方面的内容。对目前制约农超对接发展的一些因素，均结合案例进行了详细的讲述。对促进农超对接进一步发展的一些措施，如农产品可追溯体系、农产品冷链物流、全球农业良好操作规范GlobalGAP、农民专业合作社的发展等也以较大的篇幅进行介绍。

　　黄彬红，1972年4月出生，浙江黄岩人，浙江大学经济学学士，南京农业大学农业推广硕士，现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究，主攻农产品营销。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《乡镇经济》等国内刊物发表论文十余篇，主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联课题、浙江省社科联普及课题、浙江教育厅科研项目等各类课题10多项，出版教材1本。

章 农产品为什么“买卖难”

节 农民为什么卖菜难

第二节 农产品价格为什么大起大落

第三节 居民为什么买菜难

第四节 食品安全对农民的要求

第二章 农超对接的好处

节 什么叫农超对接

第二节 为什么要推出农超对接

第三节 农超对接的意义

第四节 谁适合做农超对接

第五节 农超对接的好处实践

第三章 农超对接的模式

节 家乐福“直采”模式

第二节 沃尔玛“源头”模式

第三节 麦德龙模式

第四节 联华模式

第五节 华润万家模式

第六节 乐购（Tesco）自有品牌农场模式

第七节 物美集团模式

第八节 家家悦模式

第九节 永辉超市模式

第十节 大润发模式

第四章 农超对接的标准

节 超市标准的制定

第二节 农产品等级规格标准

第三节 生鲜农产品超市质量标准样本

第四节 农超对接的标准实践

第五章 合格农超对接合作伙伴的寻找

节 超市寻找农超对接合作伙伴的一般流程

第二节 麦德龙合格农超对接伙伴的寻找

第三节 乐购（Tesco）合格农超对接伙伴的寻找

第四节 华润万家合格农超对接伙伴的寻找

第六章 农超对接协议签订以后的操作

第七章 农超对接的发展

参考文献

　　《农超对接模式和实践探索》从农产品的“买卖难”着手，讲述了农超对接的好处、典型超市的农超对接模式、农超对接的标准、合格农超对接合作伙伴的寻找、农超对接协议签订以后的操作以及农超对接的发展等七方面的内容。对目前制约农超对接发展的一些因素，均结合案例进行了详细的讲述。对促进农超对接进一步发展的一些措施，如农产品可追溯体系、农产品冷链物流、全球农业良好操作规范Global
GAP、农民专业合作社的发展等也以较大的篇幅进行介绍。

　　黄彬红，1972年4月出生，浙江黄岩人，浙江大学经济学学士，南京农业大学农业推广硕士，现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究，主攻农产品营销。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《乡镇经济》等国内刊物发表论文十余篇，主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联课题、浙江省社科联普及课题、浙江教育厅科研项目等各类课题10多项，出版教材1本。