幸福烘焙 幸福西饼 陕西旅游出版社
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￥ 16.67 4.2折 ￥ 39.8 九品
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广东东莞
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作者幸福西饼
出版社陕西旅游出版社
ISBN9787541835469
出版时间2018-01
装帧其他
开本16开
定价39.8元
货号9787541835469
上书时间2024-05-17
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商品详情
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作者简介
幸福西饼2008年创立于深圳，是集蛋糕、下午茶等烘焙食品的研发、生产、销售于一体的O2O电商蛋糕品牌。坚持“新鲜制作”，以“用心、传递幸福”的服务理念不断超越自我，给上亿用户带去幸福的味道。自2015年8月以来，先后覆盖了全国100多个城市，在覆盖范围内，用户下单后2－5小时冷链免费送达，新鲜现做就是幸福西饼。2017年8月，签约何炅为品牌形象代言人，幸福西饼将进入全速发展的新时代。
目录
CHAPTER 1 适合烘焙新手的基础指南
烘焙常用工具
烘焙常用材料
蛋糕制作技巧
饼干制作技巧
面包制作技巧
CHAPTER 2 饼干
蔓越莓曲奇
玛格丽特小饼干
蛋黄饼干
黄油曲奇
芒果曲奇
维也纳可可曲奇
抹茶饼干
柠檬曲奇
白色恋人巧克力饼干
罗马盾牌
手指饼干
芝士曲奇
CHAPTER 3 蛋糕
香草戚风蛋糕
酸奶蛋糕
北海道戚风蛋糕
巧克力熔岩蛋糕
巧克力布朗尼
蜂蜜凹蛋糕
爆浆巧克力凹蛋糕
咸奶油盒子蛋糕
豆乳盒子蛋糕
芒果千层蛋糕
榴莲千层蛋糕
抹茶干层蛋糕
浮云蛋糕卷
肉松蛋糕卷
奶牛蛋糕卷
奥利奥蛋糕卷
红丝绒蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷
栗子蛋糕卷
芒果蛋糕卷
天使蛋糕
CHAPTER 4 慕斯&芝士
芒果慕斯
巧克力慕斯
草莓慕斯
海洋慕斯
抹茶慕斯
百香果慕斯
提拉米苏
轻乳酪蛋糕
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