中国南北名菜谱
（第三版）
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河北衡水
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作者中国人民解放军空军后勤部军需部 编
出版社金盾出版社
ISBN9787800221996
出版时间1990-06
装帧平装
开本32开
页数528页
定价6元
货号3A6-031
上书时间2025-01-04
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。
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