• 烹调技术——饮食服务技工学校试用教材。
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烹调技术——饮食服务技工学校试用教材。

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作者《烹调技术》编写组编

出版社中国商业出版社

出版时间1981-04

版次1

印刷时间1985-08

印次5

装帧平装

开本32开

货号SN3-07

上书时间2020-03-04

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