一本书认识中国名茶

图书标准信息

• 作者 《一本书认识中国名茶》编写组 编
• 出版社 凤凰出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787550613447
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《一本书认识中国名茶》就可以认识著名茶叶，简简单单，轻轻松松就学会泡茶、品茶。识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难，只需要一点时间，就完全掌握。

【作者简介】

李丹 等，比较成熟的茶书组稿团队，有茶叶的专业知识背景，擅长基础、入门茶书的组稿和策划。

【目录】

Part 1  了解茶叶基础知识  一、青山绿水出好茶——著名的茶之旅      华南茶区      西南茶区      江南茶区      江北茶区  二、中国茶叶的分类——茶叶的多种分类法  三、认识中国茶叶大家族——七大类茶    绿茶类——绿茶之秀美    绿茶的特征    绿茶的产地    绿茶的代表品种    绿茶的形状    绿茶的分类    绿茶的制作    白茶类——白茶之珍    白茶的特征    白茶的产地    白茶的代表品种    白茶的形状    白茶的分类    白茶的制作    黄茶类——黄茶之贵    黄茶的特征    黄茶的产地    黄茶的代表品种    黄茶的形状    黄茶的分类    黄茶的制作    青茶类——青茶之香    青茶的特征    青茶的产地    青茶的代表品种    青茶的形状    青茶的分类    青茶的制作    黑茶类——黑茶之浓    黑茶的特征  ……Part 2  中国名茶的鉴别和冲泡Part 3  入门茶具的准备和使用Part 4  茶叶的选购和存储