白马湖风物/杭州全书湘湖白马湖丛书

图书标准信息

• 作者 傅水生 著；周蒨、王国平 编
• 出版社 西泠印社出版社
• 出版时间 2016-01
• 版次 1
• ISBN 9787550816923
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页

【内容简介】

  白马湖地区位于今天的浙江省杭州市滨江区南部，其东面和南面与萧山区接壤，历史悠久，人文荟萃。其中，西江塘以南属水稻种植地区，“饭稻羹鱼”，具有自己与众不同的饮食文化。《白马湖风物/杭州全书湘湖白马湖丛书》名为“白马湖风物”，“风物”虽只有两个字，却包含着不止两个意思。风，风景、风俗、风味；物，物产，而此处指一地所出之特产。两个字合起来，即指一个地区独特的风俗、风景、物产及其风味。《白马湖风物/杭州全书湘湖白马湖丛书》记录了白马湖地区的生产生活，展现了白马湖人的美和精神。

【目录】

土特名产篇
夏孝樱桃带雨红
水晶杨梅缀青枝
幽雅清妍桂花茶
四都烟叶甲天下
十里湖塘水中菱
老板鲫鱼越中冠
桑叶青青蚕月忙

工艺美术篇
西兴灯笼缀古镇
巧手剪纸添锦绣
长河土布机杼声
蓝印花布满繁花
西兴盘扣挑花带
巧手草包织经纬
龙灯马灯巧制作

饮食风味篇
饭稻鱼羹是佳肴
最是腌制好滋味
难忘家乡风味美
醉饮新酿缸头黄
清香软糯尝新粽
年岁盼高吃年糕
点心小吃味道好
偏爱豆类滋味长

风俗人情篇
世泽绵长祭先祖
人间最美是团圆
龙马精神庆佳节
菊花为酒重阳糕
潮头勇立男儿胆
迎神乞巧女儿心
欢乐喜庆娃娃舞
民间曲艺传古音

山水风物篇
西望青山多妩媚
东南秀岭有明珠
碧峰秀色藏古韵
一湖烟水照晴岚