【2025豆瓣年度书单】谁来决定吃什么 陈宇慧(田螺姑娘)著社会学美食文学随笔广西师大梁文道傅适野作序推荐女性美食家饮食随笔

图书标准信息

• 作者 陈宇慧（田螺姑娘）
• 出版社 广西师范大学出版社
• 出版时间 2025-06
• 版次 1
• ISBN 9787559880239
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 248页
• 字数 100千字

【内容简介】

‘这一次，不是菜谱！睽违五年，百万博主“田螺姑娘”陈宇慧全新随笔，发出女美食家的声音。仍然有关食物，更有关食物与生活发生的奇妙触媒反应。
在这本书里，她以食物为线索，在菜场与厨房之间构筑起一块食物社会学的真空区域。不仅书写了她对食材的独特认知、实用的烹饪心得，更联想到了倾注其中的情感与劳动，由此勾连起对人与生活本身的思。
在她的眼里，食物从来不止是食物。它是回忆的甬道，是爱的表达与创造，是无序生活里我们的生存确定；同时，食物也意味着掌控与权力，深刻地影响着我们每个人的常。 
也许，在“吃什么”以外，“谁来决定吃什么”才藏着生活真实的。 
‘

【作者简介】

‘    陈宇慧（田螺姑娘），美食作家。
喜欢逛菜市场和做饭，写了10多年菜谱，出版过4本菜谱书。也喜欢观察朋友们的饮食偏好和烹饪惯，更感兴趣与此有关的故事。次见面经常忍不住询问对方的忌，哪怕还不太熟。‘

【目录】

‘序一 会吃与会做 / 梁文道
序二 食物，是认识世界的小单位 / 傅适野
章　食世事：食物不只是食物 
第二章　食人间：用食物重铸关系
第三章　从食始：吃饭可以更重要‘