高血脂怎样吃最健康

图书标准信息

• 作者 赵国东 著
• 出版社 河北科技出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787537557832
• 定价 25.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 250页
• 字数 270千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　本书从高血脂患者的饮食原则、饮食细节、常见的降压食材几个方面来讲述如何通过饮食疗法调理高血脂，旨在让读者了解高血脂、认识高血脂。

【作者简介】

   赵国东，男，38岁，硕士研究生、主治医师。

　2000年毕业于中国中医研究学院中西医结合骨伤专业。毕业后，在中国中医科学院望京医院脊柱二科从事中西医结合骨伤科临床治疗、科研、教学工作，主要从事中西医结合治疗颈椎病、腰椎间突出症、腰椎管狭窄症、腰椎滑脱症等脊椎疾患，曾获得中华中医药科技进步一等奖。

【目录】

第一章

正确饮食，血脂就会降下来

一、髙血脂患者的饮食原则

减少脂肪的摄入量

限制胆固醇的摄入量

尽量控制糖类的摄入量

增加植物性蛋白质的摄入量

补充其他营养素

二高血脂患者的饮食细节

食物多样化

常吃奶类、豆类及其制品

多吃蔬菜、水果和薯类

摄入适量的优质蛋白质

进食的时候要细嚼慢咽

食用油的选择

多吃含钾、钙丰富而含钠少的食品

适合高血脂患者的烹调方法

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