汪曾祺：寻味儿 尝遍百味，才是生活

图书标准信息

• 作者 汪曾祺
• 出版社 浙江人民出版社
• 出版时间 2020-06
• 版次 1
• ISBN 9787213096815
• 定价 55.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 255页

【内容简介】

味道是一个人的*初记忆，它从家的源头出发，带我们走向更广阔的天地。
  味道是不断前进的人生旅行，催促着我们尝尽生活的酸甜苦辣，然后酿出馨香四溢的醇厚人生。
  《寻味儿》不仅仅记录的是各地美食，更是对日常的记录和回味，道尽了生活的真谛：只有热爱美食的人，才是幸福的人。

【作者简介】

汪曾祺，他热爱生活，最大的爱好是写字、画画、做饭。他常能从生活中的不起眼的小事儿中活出一种自在的小幸福。

他擅长的事是用文字捕捉美、创造美、记录美，文如烹小鲜，不求宏大繁杂，但求有滋有味。文如其人，照见他天真烂漫，趣味无穷。

作者著有《人间草木》《大淖记事》《受戒》等作品。

【目录】

辑一 果儿豆儿

食豆饮水斋闲笔/蚕豆/豆腐/豆汁儿/干丝/果蔬秋浓/栗子/葵·薤/马铃薯/萝卜

/韭菜花/菌小谱

 

辑二 四方食事

四方食事/五味/寻常茶话/泡茶馆/面茶/肉食者不鄙/手把肉/贴秋膘/鳜鱼/鱼我所欲也/家常酒菜/做饭

 

辑三 寻味儿

故乡的食物/故乡的元宵/故乡的野菜/昆明的吃食/昆明的果品/昆明年俗/米线和饵块/大等喊/泰山拾零/沽源

 

辑四 吃点儿说点儿

吃食和文学/宋朝人的吃喝/食道旧寻/王磐的《野菜谱》/《旅食与文化》题记/城隍·土地·灶王爷/烟赋/闹市闲民/自得其乐