宁波精品面点

图书标准信息

• 作者 仇杏梅 主编
• 出版社 北京时代华文书局
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787807695707
• 定价 28.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书详细介绍了宁波各种面点独特的制作流程。全书包括宁波基础点心篇、宁波老传统点心篇、宁波融合点心篇、宁波创新点心篇，共计四个篇章，本书图文并茂，图片精美，阐述面点制作步骤详细，叙述清楚，取材容易，操作简单，通俗易懂，易学易会。