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上海名菜名点

8 2.9折 28 九品

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北京石景山
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作者道书明 编;陈海刚 主编

出版社上海科学普及出版社

出版时间2002-03

版次1

装帧平装

货号北E5-1-1

上书时间2024-01-10

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 道书明 编;陈海刚 主编
  • 出版社 上海科学普及出版社
  • 出版时间 2002-03
  • 版次 1
  • ISBN 9787542721983
  • 定价 28.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
  • 页数 82页
【内容简介】
本书包括:小绍兴白斩鸡;小绍兴醉鸡;雪菜豆瓣酥;上海醉蟹;糯米糖藕;香酥河鲫鱼;丁香草母鸡等各种各样名彩名点。
【目录】
一 冷盆类二 肉类三 禽类四 水产类五 翅鲍参类六 其它类七 汤类八 点心类编后语
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