想找的人不在：右耳的厨房

图书标准信息

• 作者 右耳
• 出版社 北京时代华文书局
• 出版时间 2017-05
• 版次 1
• ISBN 9787569913705
• 定价 42.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 215页
• 字数 132千字

【内容简介】

这是一本关于温暖生活的图书，不仅仅是美食，更有关于亲情的解读，关于现代人情感的感悟，关于生活态度的思考。作为资深记者和编辑，作者的文字温柔且有力量，在平和的叙述中，一道道菜品带出一个个感人的故事，而有些故事，则让一道道平凡的食品添加了许多温度。如“水产/想找的人不在”，从一碗黄鱼面写出留守老人的孤单和守望，“地震后的牛肉面”写出家人之间的牵挂，“如何煮一碗扑倒男人的面”则在细致的做面过程中，融入对爱情的解读。作者曾为资深媒体人，现转型家庭主妇，代表了当今都市人的一种生活方式的转变，从这本书中，我们能看到生活中的各种思考和困惑，而这些，都在一道道食品中，化为对生活的热爱。
  因为故事而生成一道菜，又因为一道菜，成就了一个故事。美食与厨房相关，厨房与女人相关，而女人与故事相关。

【作者简介】

右耳 ，资深媒体人。从业二十年，先后在成都、上海等地纸媒供职，上海《新闻晨报》专栏编辑、周刊主笔，新媒体平台“分答头条”编辑顾问。喜爱艺术、写作、烹饪美食。2014年创办公众号“右耳的厨房”，以厨娘身份记录美食故事，分享烹饪心得。多篇文章被专业烹饪杂志《四川烹饪》转载发表。代表篇目《如何煮一碗扑到男人的面》、《想找的人不在》、《花娘娘要捉盗肠贼》等在互联网上引发关注。网易、《Maric Claire》香港版等采访报道。

【目录】

一、 不过只是一碗面

想找的人不在 002

如何煮一碗扑倒男人的面 014

地震后的牛肉面 021

吃到点滴不剩 032

不过只是一碗面 037

二、 一个人和一座城

一个人和一座城 044

花娘娘要捉盗肠贼 050

瞎子的预言 056

提起鬼饮食的夜晚就会想起你 064

麻婆豆腐三点水 071

三、 请将我融化在油脂里

春风再美也比不上你的笑 080

请将我融化在油脂里 086

姑且叫它处女菜 091

紫苏添香饭遭殃 098

卤菜的逻辑 103

四、 自由主妇的红绿肥牛

疯狂主妇的体面回归 112

烟笋烧牛腩及周花花的口福 118

皇城坝蒸牛肉的最佳CP 125

五、 关于鸡的前生今世

拼死一碗参鸡汤 134

厨师长的秘密 141

快意恩仇棒棒鸡丝 149

少女的自杀与脱骨的凤爪 154

六 、一条还魂勾魂鱼

新股民的水煮鱼 164

炖鱼汤重点不是炖 170

过水之鱼与无鱼之面 175

一条不凉的凉拌鱼 184

藿香还魂鱼勾魂 189

七、点心和泡菜的秘密花园

一场狼狈慌张的成人礼 196

泡菜开花生出魔咒 203

三种辣椒两种油 208

从前 215

卯辰时分的秘密花园 222