全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：宴席设计与菜点开发+营养与食疗+中餐烹调工艺+西餐烹调工艺（带光盘）+烹饪原料及初加工+冷拼制作与食品雕刻（带光盘）6本合售
9787504548689
￥ 90 九品
仅1件
作者劳动和社会保障部教材办公室组织
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787504548689
出版时间2005-01
装帧平装
开本26cm
页数149页
货号19-4
上书时间2024-07-07
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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名称：全国高等职业技术院校烹饪类专业教材：宴席设计与菜点开发+营养与食疗+中餐烹调工艺+西餐烹调工艺（带光盘）+烹饪原料及初加工+冷拼制作与食品雕刻（带光盘）6本合售
作者：劳动和社会保障部教材办公室组织
品相：九品
出版时间：2005
ISBN：9787504548689
开本：26cm
出版社：中国劳动社会保障出版社
页数：149页
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