烘焙大师小山进的西餐与甜点(精)
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浙江嘉兴
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作者小山进 著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518434503
出版时间2021-05
装帧精装
开本32开
定价98元
货号31131107
上书时间2025-01-05
商品详情
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目录
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芝士派
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杏子芝士马卡龙
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饮品
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芝士奶茶
内容摘要
本书为日本顶级甜点烘焙大师小山进的精选原
创食谱。内容包括西餐菜肴、汤品、甜点、饮品等，每一道菜均有详尽的步骤图，且有小山进不厌其烦的烘焙秘籍讲解。食谱中的材料用量十分精准，并经过了小山进亲自制作检验，不仅味道足够好吃，还有小山进充满创意的想象力融入其中，可以大大激发学习者的情趣。
不管是专业的烘焙人士，还是普通的烹饪爱好者，这本食谱都能给予极
精到的指导，照着食谱一
步一步操作，就能获得美妙的风味佳肴！为读者带来一个充满美味和快乐的世界，正是小山进这本书的目的所在！
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