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大学化学实验(实验教学示范中心教材) 化学工业 9787146137 编者:高绍康|责编:杜进祥

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作者编者:高绍康|责编:杜进祥

出版社化学工业

ISBN9787122146137

出版时间2012-08

装帧平装

开本其他

定价44元

货号31800374

上书时间2024-05-13

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目录
上篇化学实验的基本知识和基本技术
第1章化学实验基本知识1
11绪论1
111化学实验的目的1
112化学实验的学习方法和基本要求1
113化学文献基础知识3
12化学实验室基本知识7
121学生实验守则7
122化学实验室安全规则8
123化学实验意外事故的急救处理9
124化学实验室消防安全知识10
125实验室“三废”的处理11
13实验数据的记录与处理12
131实验记录13
132误差的概念13
133实验数据处理与结果表达15
14常用玻璃仪器19
141常用玻璃仪器及器皿19
142玻璃仪器的洗涤和干燥23
15化学试剂27
151化学试剂的规格27
152化学试剂的存放27
153化学试剂的取用28
16试纸与滤纸29
161试纸及使用方法29
162滤纸30
17实验用水及纯水的制备31
171实验用水31
172纯水的制备31
18气体的制备与纯化32
181气体的制备32
182气体的收集34
183气体的纯化与干燥34
第2章化学实验常用仪器36
21称量仪器36
211托盘天平36
212电子天平36
213试样的称量方法37
22度量仪器39
221滴定管39
222移液管、吸量管43
223容量瓶45
224量筒和量杯46
23化学实验室常用仪器46
231酸度计46
232电导率仪49
233气压计51
234直流电位差计52
235阿贝折射仪55
236旋光仪57
24化学实验室常用的设备59
241干燥设备59
242恒温水浴60
243电动设备61
244真空泵62
245气体钢瓶及其使用63
第3章化学实验基本操作与基本技术66
31简单玻璃工操作和塞子钻孔66
311玻璃管(棒)的清洗和干燥66
312玻璃管(棒)的切割66
313拉玻璃管与滴管的制作67
314弯玻璃管68
315塞子的配置与打孔68
32试管实验基本技术70
33加热和冷却71
331加热装置71
332加热方法74
333冷却方法76
34物质的干燥77
341干燥方法及基本原理77
342液体的干燥78
343固体的干燥79
35固液分离79
351溶液的蒸发和浓缩80
352沉淀和结晶80
353过滤和洗涤80
354沉淀的烘干和灼烧85
36重结晶与过滤87
361溶剂的选择88
362重结晶操作88
37升华90
371基本原理90
372操作方法91
38熔点的测定91
381熔点的测定方法91
382温度计的校正94
39蒸馏94
391简单蒸馏原理94
392简单蒸馏操作95
393微量法测定沸点97
310分馏98
3101理想溶液的分馏原理98
3102共沸混合物分馏原理简介99
3103分馏柱与填料100
3104分馏装置与操作100
311减压蒸馏101
3111减压蒸馏原理101
3112减压蒸馏装置及操作102
312水蒸气蒸馏105
3121水蒸气蒸馏原理105
3122水蒸气蒸馏装置与操作107
313萃取和洗涤108
3131基本原理108
3132实验方法109
3133液液萃取操作110
314色谱分离技术112
3141薄层色谱112
3142纸色谱116
3143柱色谱117下篇实验
第4章基本操作与基本技能实验119
实验一仪器的洗涤、干燥与玻璃工操作119
实验二电子分析天平的使用122
实验三滴定分析基本操作练习123
实验四摩尔气体常数的测定127
实验五氯化钠的提纯129
实验六蒸馏及沸点的测定131
实验七重结晶134
实验八熔点的测定与温度计校正136
实验九萃取137
实验十色谱技术139
第5章物质的基本性质与分析实验143
实验十一解离平衡与缓冲溶液143
实验十二配合物与沉淀溶解平衡146
实验十三氧化还原反应与电化学151
实验十四弱酸解离常数和解离度的
测定154
实验十五酸碱溶液的配制和浓度的
比较156
实验十六酸碱标准溶液浓度的标定158
实验十七EDTA标准溶液的配制和标定160
实验十八水的硬度的测定(配位滴定法)163
实验十九高锰酸钾溶液的标定和过氧化氢含量的测定165
实验二十硫代硫酸钠标准溶液的标定和硫酸铜含量的测定167
实验二十一氯化物中氯含量的测定(莫尔法)170
实验二十二混合碱中总碱度的测定(双指示剂法)172
第6章物质的提取、制备与物化量的测定实验174
实验二十三由胆矾精制五水硫酸铜174
实验二十四硫酸亚铁铵的制备175
实验二十五生姜中生姜油的提取178
实验二十六从茶叶中提取咖啡因180
实验二十七乙酰苯胺的制备183
实验二十八乙酸正丁酯的制备185
实验二十九正溴丁烷的制备188
实验三十苯甲醇和苯甲酸的制备192
实验三十一液体饱和蒸气压的测定194
实验三十二燃烧热的测定196
实验三十三双液系气液相图的绘制200
实验三十四原电池电动势的测定及应用204
实验三十五蔗糖水解速率常数的测定206
实验三十六乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定210
实验三十七黏度法测定高聚物的相对分子质量212
实验三十八溶液表面吸附的测定217附录221
附录1不同温度下水的饱和蒸气压221
附录2不同温度下某些液体的密度222
附录3常用酸碱溶液的密度和浓度223
附录4常用指示剂223
附录5常用缓冲溶液的配制225
附录6常用pH标准缓冲溶液的配制方法225
附录7常用基准物及其干燥条件226
附录8弱酸及其共轭碱在水中的标准解离常数（29815K，离子强度I＝0）226
附录9一些难溶化合物的溶度积(29815K)228
附录10某些配离子的标准稳定常数（293～298K，离子强度I≈0）229
附录11标准电极电势（29815K）229
附录12实验室中一些试剂的配制231
附录13常见离子及化合物的颜色232
附录14几种常用液体的折射率233
附录15不同温度下水的折射率233
附录16无限稀释溶液的离子摩尔电导率233
参考文献234

内容摘要
本书作为大学化学实验课程教材，分为化学实验基本知识和基本技术、实验两大部分，内容包括化学实验基本知识、化学实验常用仪器、化学实验基本操作和技术、基本操作和技能实验、物质的基本性质与分析实验、物质的制备与物化量的测定实验以及附录。本书淡化以二级学科安排实验的传统模式，以化学实验基本操作和技能的训练为主线，以具体实验为载体，注重训练和培养学生的实验动手能力和综合素质。本书可作为高等院校化工类、材料类、环境科学类、生命科学类及相关专业的基础化学实验教材，也可作为有关专业技术人员的参考书。

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