茶录(外十种)/宋元谱录丛编 普通图书/综合图书 顾宏义、唐晓云 上海书店出版社 9787545810691
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作者顾宏义、唐晓云
出版社上海书店出版社
ISBN9787545810691
出版时间2019-10
装帧其他
开本32开
定价26元
货号30770931
上书时间2023-10-28
商品详情
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目录
总序
前言
荮茗录
述煮茶小品
茶录
东溪试茶录
本朝茶法
品茶要录
斗茶记
大观茶论
宣和北苑贡茶录
北苑别录
煮茶梦记
内容摘要
《茶录(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一
,共收宋代十一种谱录类茶学专著,包括蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、宋徽宗《大观茶论》、叶清臣《述煮茶小品》、唐庚《斗茶记》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋子安《东溪试茶录》等。俱为宋代重要的茶学专著。编撰方式系由主编约请各方专家选择精善且常见的版本,并参照其他存世版本,进行酌校整理,点校句读。
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