关于饕餮的故事梗概(精)/紫金文库 普通图书/小说 叶兆言 中国书籍 9787506867368
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作者叶兆言
出版社中国书籍
ISBN9787506867368
出版时间2018-04
装帧其他
开本其他
定价54元
货号30157545
上书时间2023-06-15
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目录
关于饕餮的故事梗概
陈小民的目光
玫瑰的岁月
一号命令
内容摘要
叶兆言著的《关于饕餮的故事梗概(精)/紫金文库》收录了叶兆言的几部小说力作，包括《关于饕餮的故事梗概》《陈小民的目光》《玫瑰的岁月》《一
号命令》等，其中，《关于饕餮的故事梗概》讲述了民国时期南京一户饕餮世家——傅家的一段食色相融的人生悲欢，《陈小民的目光》客观地反映了二十世纪九十年代中国社会变化的社会现实，《玫瑰的岁月》记叙了藏丽花以及其周围的人的一段段往事，《一
号命令》记录了一起震惊全国的事件，一个普通家庭的悲欢离合，一个多难之邦的浮沉起落。
精彩内容
秦淮风光带的二期工程完成以后，在市政部门的过问下，为时一个月的金陵美食节，隆重拉开了帷幕。四方嘉宾荟萃在秦淮河边，附近的宾馆酒店立刻爆满，各路食客不远万千里，纷纷慕名而来，大饱口福。一时间，吃成了最重要的主旋律，民以食为天，成了一句最嘹亮的口号。大大小小的餐馆，抓住这一历史机遇，一个比一个不择手段，一个比一个更敢折腾，都拿出自己看家绝活招揽顾客。为了吸引前来参加美食节的客人，打折优惠赠送礼品，通过当众抽奖，向中奖者送金耳环或金戒指，提供免费桑拿和按摩服务，安排幸运者去泰国旅游，凡是能想到的招，都用上了。报纸上，做着一块块豆腐干大小的广告，到处挂上写着大字的标语，有的是横幅，从街的这头一直扯到另一头，还有的是那种竖条的长飘带，用巨大的气球悬挂下来。是地方，就能看见红红绿绿的小彩旗，几乎所有的餐馆酒店门前，都站了两位花枝招展的迎宾小姐，服装自然是紧身且带些暴露的那种，让男人路过时，会忍不住多看两眼。
美食节期间，最引人注目的，还是秦淮风味的小吃。这玩意便宜，价廉物美，看上去有趣，吃起来热闹，最适合游客品尝。尤其是那些喜欢大惊小怪的外国人，像小学生似的恭恭敬敬坐在那，可怜也不会用筷子，一边吃，一边手忙脚乱地出洋相，吃得目瞪口呆，吃得别人在一旁看着，忍不住要笑。秦淮河边的各种民间风味小吃，说起来都有些来头，动不动就有几百年的历史，动不动就能引出某位历史名人的故事。所谓琳琅满目，甜咸荤素皆备，色味香形俱全，虽然不能和过去最辉煌的时候相比，总算也还差强人意，很像那么回事。毕竟是美食节，起码是比往日做得认真，是用了心的。如今这年头，只要是用了心的，事情就好办。南京是个有文化品味的地方，六朝金粉，秦淮风月，历史上曾经十分牛气。小小的吃，只是民间大文化中的一个组成部分，是历史躯干上的基本细胞。古人曾经说过，善烹小鲜，可治大国。吃可以成为一扇回首历史的窗户，由小能见大，由近可致远，还真不能说古代的哲人说得不对。
美食节期间，有一个项目是评比，和其他各种名目繁多的评比一样，要评比，就要凑个整数，就要凑个八或者十。通过评比，选出十大代表秦淮文化的名菜，另处，还选出十种深受群众欢迎的小吃。评比的办法有两个途径，一是来自民间的选举，通过散发选票，仿佛是电影的百花奖，按票数多少，决定名次。
一是专家审定，这又有些像电影的金鸡奖，请出懂吃的行家里手出来当评委，现做现吃，当场举牌亮分。
事实上，评委的名单很难安排，因为究竟什么是专家，既说不清楚，也闹不明白。专家不一定就是真正的饕餮之徒，饮食公司，税务局，旅游局，新闻界，方方面面都得照顾，各行各业都得安排，搞活动就要综
合平衡，要摆平，摆平了才能搞定。像大学里的教授，民间的遗老，包括个别离退休干部，缺了谁都不合适，少了谁就可能引起麻烦。到了美食节快结束的时候，全国烹饪协会的一位姓管的副秘书长，突然心血
来潮，要召集真正意义上的十大美食高手，由秦淮风光带管理部门出面，好好地吃一顿。
管理部门的人说：“吃一顿自然不成问题，问题是怎么样才能算是‘好好地’？”管副秘书长笑着说：“凑十个真正会吃的高手，把他们都侍候好了，服务到位了，这就算是好好地吃了一顿。”（P1-3）
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