家政服务员培训教程(职业技术教育与培训系列教材) 普通图书/工程技术 滕建琨主编 天津大学出版社 9787561869192
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作者滕建琨主编
出版社天津大学出版社
ISBN9787561869192
出版时间2021-04
装帧平装
开本16开
定价27元
货号31229973
上书时间2023-06-10
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商品详情
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商品简介
本书是根据当前职业教育的发展要求，即以技能培养为主线来设计项目内容，按照项目教学法的教学形式来组织编写的，符合当前职业教育发展的需要。在保证基本能力的基础上，重点培养学员分析问题、解决问题的能力。整个教材实训项目内容严格按照《家政服务员职业技能标准》中级工技能标准编写开发，能更好的适用于社会需求人员等群体的技能培训教材。
作者简介
目录
学习任务一 家庭餐的制作
项目一：典型家庭午餐的制作
项目二：典型家庭晚餐的制作
学习任务二 衣物的洗涤和收纳
项目一：衣物的洗涤
项目二：衣物的收纳
学习任务三 家居的清洁
项目一：客厅的清洁
项目二：卧室的清洁
项目三：厨房的清洁
项目四：卫生间的清洁
学习任务四 患者的照护
项目一：患者膳食照护
项目二：患者起居照护
内容摘要
本书主要介绍了家庭餐的制作、洗涤和收纳衣物、
清洁家居、照护病人等知识和技能。通过培训学习，使培训对象掌握初级家政服务员的基础知识和必备的操作技能。本书是针对初级家政服务员的培训设置的学习内容，它是其他专业课的总结提升，同时又与其相辅相成。培训对象通过学习，培训完毕后能够独立上岗，完成简单的常规技术工作。本书是按照中华人民共和国人力资源和社会保障部制定的《国家职业技能标准》(2018年版)《家政服务员》(试行)初级职业技能培训要求与课程规范标准编写，针对初级家政服务员的培训设置。
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