茶书网：《茶树栽培》（农业生产技术基本知识）
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作者张景明 沈其铸 高麟溢 桂萱编写 中华人民共和国农业部主编
出版社农业出版社
出版时间1963-01
装帧平装
定价0.16元
货号GDZPS2468
上书时间2024-11-16
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编号：GDZPS2468
书名：《茶树栽培》（农业生产技术基本知识）
版别：农业出版社
作者：张景明 沈其铸 高麟溢 桂萱编写 中华人民共和国农业部主编
书号：ISBN 161441328
定价：0.16
出版日期：196301
内容简介
茶树是一种常綠植物,原产于我国西南部的云貴高原，是我国主要特产之一。我国人民发現和利用茶树，最初是当作药料，后来才逐渐成为飲料。茶叶是我国社会主义农业多种經营中的一个重要組成部分；长期以来就成为我国人民嗜爱的一种飮料；又是重要的出口商品之一。我国栽培茶树已有2,000多年的历史，是世界上栽茶最早的国家。現在世界各产茶国的茶树和栽茶、制茶技术,大都是直接或間接地由我国传去的。我国茶区分布在秦岭、淮河以南的广大山区和丘陵地带,計有浙江、安徽、台湾、福建、湖南、湖北、江西、广东、广西、江苏、河南、四川、云南、貴州、陝西等15个省(区)。我国茶树品种很多,如云南大叶种、安徽祁門櫧叶种和建大白茶、水仙等,都是优良茶种。所产茶类,有紅茶、綠茶、烏龙茶、紧压茶等。我国广大茶农在长期生产实践过程中創造和积累了极为丰富的种茶、制茶經驗。但是目前茶叶还远不能滿足国家和人民生活的需要,还须認具地总結群众的生产經驗,貫彻执行农业“八字宪法”,以促进我国茶叶生产进一步发展。
目录
第一节 茶树的特征和特性
一、茶树外部形态和内部构造
二、茶叶的化学成分
三、茶树发育
第二节 茶树栽培技术
一、茶园的建立
二、茶园的管理
第三节 茶叶的采摘和初制
一、采摘
二、初制
高麟溢，浙江永嘉人，1928年7月出生。1948年12月参加工作，1956年6月入党。1988年8月离休，原农业司副司长、原农业部农业局副局长，一生爱茶、学茶、事茶，离休后曾任中国茶叶学会副理事长、中华茶人联谊会副理事长、中国国际茶文化研究会副会长、吴觉农茶学思想研究会首任会长、华侨茶业发展研究基金会常务理事。高麟溢主编了《中国农业名册・茶叶分册)、《中国古茶树》，参与编写、编审了《中国茶树栽培学》《当代中国的农作物业》《中国农业百科全书・农作物卷》，还在日本(日中农交》及(中国青年报)、《世界农业》、《农业经济题》、《茶叶科学》《中国茶叶》、《中华茶人》、《茶报》等报刊发表过许多文章。
中华人民共和国农业部即中华人民共和国农业农村部是国务院组成部门，为正部级。为坚持农业农村优先发展，统筹实施乡村振兴战略，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，加快实现农业农村现代化，方案提出，将农业部的职责，以及国家发展和改革委员会、财政部、国土资源部、水利部的有关农业投资项目管理职责整合，组建农业农村部，作为国务院组成部门。将农业部的渔船检验和监督管理职责划入交通运输部。不再保留农业部。
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