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茶书网:《苦丁茶》(茶与健康5元丛书)

5 5 九品

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作者吴姗编著 蒋泽先 曾添媛主编

出版社世界图书出版公司

ISBN9787506285414

出版时间2007-04

版次1

装帧平装

开本50开

纸张胶版纸

页数146页

字数550千字

定价5元

货号GDZPS0482

上书时间2024-10-13

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   商品详情   

品相描述:九品
商品描述
编号:GDZPS0482
书名:《苦丁茶》(茶与健康5元丛书)
版别:世界图书出版公司
作者:吴姗编著  蒋泽先  曾添媛主编
书号:ISBN 9787506285414
定价:5.00
出版日期:200704
内容简介
    现今社会竞争激烈,工作繁忙,精神压力大,人在百忙之余,邀三五好友,择雅静之处品茶聊天,无疑能增进友谊,消除疲劳,涤烦益思,振奋精神。在品茶之时聊聊所饮之茶的来历与典故、茶俗与茶趣,也是一件乐事。 本书为“茶与健康5元丛书”之苦丁茶。您选择了自己喜爱的茶叶,您也一定会选择这本书。一茶一书,很适合品茶者翻阅,实惠实用。 愿集文化、保健于一体的茶叶成为人们现代生活中的良友。
目录
开篇
茶源于何国,饮茶始于何时
源远流长茶文化
“茶”字的演变
国外饮茶习惯由中国传人
何谓茶艺
话说茶道
茶是怎么分类的
饮茶对人体有哪些作用
名泉配佳茗
茶具有哪些种类
针对不同的茶如何备器
购买紫砂茶具的技巧
茶叶的妙用
如何科学饮茶
茶叶变质与哪些因素有关
茶叶为什么会吸收异味
品种繁多的茶肴
八方茶俗
国外茶俗
选茶篇
话说苦丁茶
什么是非茶之茶
苦丁茶的加工
苦丁茶的特点
苦丁茶的历史
形状各异的大叶苦丁
青山绿水的小叶苦丁
真假苦丁识别有窍门
品茶篇
如何科学贮茶
苦丁茶对水质有要求吗
苦丁与冲泡器具
冲泡苦丁的方法
保健篇
苦尽甘来保健好
苦丁茶的成分与保健作用
苦丁茶产品类型与加工技术
介绍几种知名苦丁茶
科学的饮茶方法
常饮苦丁茶好处多
不宜饮苦丁的几类人
苦丁茶与苦瓜茶不是一回事
茶疗
怎样做到四季科学饮茶
隔夜茶能喝吗
一杯茶以冲泡几次为宜
家中有几种茶叶,如何安排饮用
严重的烟焦茶和已经发霉的茶叶为什么不宜饮用
吃过盐渍蔬菜和腊肉制品为什么要多喝茶
茶叶的其他功用
饮茶有哪些禁忌
参考文献
    吴姗,硕士研究生,“双师”型教师,讲师,三级前厅服务员,茶艺师考评员,高级茶艺师。担任《酒店信息系统实务》、《酒店美学》、《导游实务》等多门专业核心课程的教学,曾获学院青年教师教学比赛三等奖;指导学生参加全国、全省职业技能大赛,获得一等奖1次,二等奖2次,三等奖2次,获省级优秀指导教师2次。
    蒋泽先,一位经验丰富的教授和主任医师,同时担任硕士生导师。他的专业领域广泛,对医学有深厚的理论基础和实践经验。他编撰的著作颇丰,其中包括了《现代手术并发症学》和《现代牙科诊所指南》等专业书籍,这些专著为医学界提供了宝贵的参考资料。蒋泽先的报告文学作品同样引人关注,如《中国农民生死调查报告》、《中国医患关系报告》和《走进伊甸园》。这些作品以其深度和洞察力,被多家报纸和网络媒体广泛报道和连载,深入探讨了社会和医疗问题,引发了公众的广泛关注和讨论。他主编的医学社会学丛书写作风格通俗易懂,如《善待生命》和《忠告丛书》,以及医学科普丛书《百姓健康8元丛书》的第一辑和第二辑,这些作品以通俗的语言和实用的建议,深受读者喜爱,成为大众获取健康知识的重要途径。蒋泽先以其深厚的专业素养和对健康的独特见解,不仅在学术界享有声誉,也成为了广大读者的健康顾问,帮助他们理解和维护自身健康,避免了许多就医过程中的误区。
    曾添媛,国家高级茶艺技师、高级考评员;《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组专家,“茶艺师职业技能鉴定国家题库”编写专家组专家;江西省技能人才评价质量督导员,江西省职业技能竞赛裁判。从事茶文化和茶艺教育20多年,全国考试考核授予的首批8位高级茶艺师之一。曾任南昌女子职业学校茶艺专业主任,南昌市第一中等专业学校茶艺专业开创人之一,首届中华优秀茶教师,多次指导学生在全国职业技能大赛获奖。国家职业技能等级认定培训教程《茶艺师》作者,担任其中“茶艺技师”卷的副主编,并主编《茶与健康》丛书、《茶艺服务与管理》等茶书。
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