茶书网：《茶祖神农》
￥ 60 ￥ 60 九品
库存2件
北京西城
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者蔡镇楚 曹文成 陈晓阳著
出版社中南大学出版社
ISBN9787811054828
出版时间2007-04
装帧平装
定价60元
货号GDZPS1702
上书时间2024-08-25
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 21小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
-
编号：GDZPS1702
书名：《茶祖神农》
版别：中南大学出版社
作者：蔡镇楚 曹文成 陈晓阳著
书号：ISBN 9787811054828
定价：60.00
出版日期：200704
内容简介
唐代茶圣陆羽的《茶经》指出：“茶之为饮，发乎神农氏。”炎帝神农氏，与黄帝轩辕氏并称为“炎黄”，是中华民族的人文始祖。神农氏，是中国农耕文化之神，是茶祖，是中国医药之祖。《茶祖神农》是中国第一部以茶祖神农氏为研究对象的学术专著。该书分为神农氏考、茶祖神农、神农茶祖文化、茶与中国神话、茶叶征服世界、茶祖与医药、茶祖与湖湘文化、湘茶、茶禅论、茶叶与环境美学、茶与礼议美学、神农茶歌共计13章节。内附精美的插图。《茶祖神农》的出版，是中国茶叶乃至世界茶叶寻祖认祖归宗之旅的一块新的里程碑，也是中国茶文化与国际茶文化研究领域的一个标志性成果。其实际意义与社会效应，将超越于湖南茶叶，惠泽于中国茶业，影响于世界茶业。
目录
序言 庞道沐
第一章 神农氏考
第一节 神农氏
第二节 炎帝与黄帝
第二章 茶祖神农
第一节 神农即农神
第二节 神农是茶祖
第三节 茶祖在湖南
第三章 神农茶祖文化
第一节 茶为何物
第二节 神农是茶文化之祖
第三节 神农茶祖文化特征
第四章 茶与中国神话
第一节 中国神话
第二节 茶叶与神话传说
第五章 茶叶征服世界
第一节 茶为国饮
第二节 茶叶贸易之争
第六章 茶祖与医药
第一节 茶与营养学
第二节 茶与医药学
第七章 茶祖与湖湘文化
第一节 湖湘文化
第二节 湖湘北斗
第三节 湘茶文化传播
第四节 湖湘茶俗
第八章 湘茶
第一节 湘茶特征
第二节 湖南历史名茶
第三节 湘茶的历史地位
第四节 湘茶文化研究
第九章 茶禅论
第一节 禅宗与湖南
第二节 茶禅一味
第三节 中国茶禅之乡
第十章 茶叶与环境美学
第一节 种茶：茶叶生长的自然生态环境之美
第二节 茶叶分类：茶的色彩之美
第三节 采茶女：采茶的绿色时空之美
第十一章 茶与礼仪美学
第一节 茶礼
第二节 茶与婚俗礼仪
第三节 茶博士与茶馆礼仪之美
第四节 茶花女与茶道礼仪之美
第十二章 神农茶歌
附录：中国茶业星沙宣言
蔡镇楚，号石竹山人，湖南师范大学资深教授，古代文学原省级重点学科带头人，文艺学博士点“文化批评与文化产业研究方向”研究生导师，东方诗话学专家，唐宋诗词专家，文学批评家，中国茶文化泰斗，中华茶祖神农文化理论奠基人，湖南卫视茶频道创始人之一。1990年经外交部特批，应邀首访韩国国立汉城大学，为中韩建交推波助澜；1993年获全国普通高校优秀教学成果二等奖；1996年联手中韩日等国学者创立“国际东方诗话学会”，2018年荣获“创会元老奖”。曾受教于钱钟书先生，衣钵相传，著作等身，代表作有《中国诗话史》《诗话学》《比较诗话学》《中国文学批评史》《茶美学》；长篇小说《白沙溪》《出城》（《围城》子弟篇）、《世界茶王》等。
曹文成，湖南衡山县人。1946年12月出生，大专文化，高级政工师，副厅级。历任中学校长、公社书记、南岳管理局副局长、衡山县委副书记、湖南省茶叶公司总经理、湖南省供销合作社副巡视员、中国茶叶流通协会副会长。2005年7月当选为湖南省茶叶协会会长。有较高的政治素养、管理才能和领导艺术。他早年将市场经济的经营和分配体系导入茶叶企业。他思维敏锐、革故求新、知人善用。他1988年创立的湖南省茶叶总公司已成为国家级农业产业化龙头企业。任湖南省茶叶协会会长以来，工作夜以继日，率先将“茶祖在湖南，茶源始三湘，茶为国饮，湖南为先”确立为湖湘茶文化的核心和灵魂，为湖南省茶产业的发展殚精竭虑，为推动湖南省茶业新一轮的发展作出了重大贡献。先后发表了20多篇有关全省茶产业发展的论文，主编《魅力湘茶》合著有《茶祖神农》等书。
高级评茶师兼高级工程师，
陈晓阳，1979年毕业于湖南农大，师从中国茶学泰斗，“黑茶之父”施兆鹏教授。毕业后至今，从事茶叶生产、研发、经营工作40余年，先后任湖南省茶业进出口公司总经理、湖南省三利进出口公司董事长、湖南省茶叶学会副理事长、湖南中茶有限公司高级研发顾问。在湖南农大（1976-1979年）的时候就是班级里的拔尖生，说到为什么成绩好，他谦虚地归功于在聂市中学打下的基础。大学实习期，陈晓阳便已成为某一茶厂的技术指导。1979年进入湖南省进出口公司茶叶一科，从事全省名茶生产、收购和调配工作。1988年任湖南黑茶（边销茶）委员会主任，是湖南省级层面推广黑茶最早的人之一。90年代改革开放初期，很多台湾、新加坡老茶回流，陈晓阳也是最早一批接触审评老茶的人，也正是那时，深刻意识到湖南黑茶的价值，并在前人基础上，实现了黑毛茶初制工艺创新，指导茶农进行生产，使原料条索匀整，香气清香中带甜香，口感醇厚；在茯砖加工工艺上，增加陈化和醇化工序，使得产品质量明显改善；利用拼配技术，研发百年木仓生态黑茶；发明了实用性强的散茶发花技术，使茯砖饮用、携带更为方便；利用独特的制茶技术研发出的陈韵金砖、陈淳厚砖、原叶茯砖、故宫贡茶、百年木仓系列产品深受市场好评……
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
地址：北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价