茶书网：《三明古今茶话》
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作者三明日报社组织编写
出版社三明海峡茶业交流协会
出版时间2016-12
装帧平装
货号GDZPS11676
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商品详情
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编号：GDZPS11676
书名：《三明古今茶话》
版别：三明海峡茶业交流协会
作者：三明日报社组织编写
书号：ISBN （明）新出（2017）内书第29号
定价：00.00
出版日期：201612
内容简介
为记载三明茶业发展历程,提高三明茶叶知名度,做大做强做优三明茶产业，三明市海峡茶业交流协会在组织编纂《三明茶志》的同时,与三明日报社组织收集编辑《三明古今茶话》一书。着重收入古代著名茶诗和近年来三明知名作者在《三明日报》发表的有关茶作品和新闻报道,及其他刊物发表的有关纪事文章等,分茶文、茶事、茶人三辑,约37万字编纂成此书。以丰富繁荣茶文化,陶冶人们的性情，促进三明茶产业更好更快发展。
目录
序/林纪承
第一辑 茶文化
长风破浪会有时 直挂云帆济沧海
——简述三明茶业的发展历史/《三明茶志》编辑室
信笔(外一首) /韩偓
洗儿/朱松
茶诗八首/朱熹
饮修仁茶(外一首) /李纲
和邹宣教(外二首) /邓肃
晏起/景翩翩
乌龙茶(外一首) /蔡其矫
茶经(外二首) /范方
泡茶(外二首) /詹昌政
清明茶(外一首) /卢辉
茶歌(永安山歌调) /罗兆祥演唱 林孟君采录
茶香/宁江炳
茶农/王永建
茶诗二首/宋伯航
清流行·天涯茶香/黄奕丽
茶吟一组(古风五首) /董美娟
茶末五首/董美娟
清茶伴读(五首) /董美娟
茶诗三首/刘如姬
尚书品/黄莱笙
闽西北擂茶/龚人左
三明好茶一部回甘的好书/王长达
漫漫求索，读不完的三明茶书/王长达
让整片森林回甘在心田
——三明茶园写意/王长达
千年飘香 三明茶魂
——三明茶史探秘/王长达
吃茶/詹昌政
品茶鸡公岽/詹昌政
茶量以何论/阿政
倾听茶的声音/苗向东
虚拟的茶/陈元武
以茶代酒/常章生
时光路上的辉煌与落寞/罗榕华
探寻银凤亭野山茶/詹昌政 萧世得
探访象山茶山/纪炳琪
千年仙茗大田茶/林生钟
茶杯里的江湖/杨朝楼
养茶宠乐无穷/苗向东
诗中茶味/宁江炳
茶悟人生/宋伯航
深读细品“大观园”里的茶香
——《红楼梦与中国茶文化》讲座随记/王长达
将乐窑茶盏：宋词上的茶语台/陈文婷
将乐古茶盏见证唐宋茶文化/宣华
“蓝客”远去留下古茶园
——探寻三明野茶园的汀州移民元素/李增祥
茶马古道 古茶飘香/周志鸿
明茶之源/林荣发
宋人饮茶习俗/黄照辉
朱熹与尤溪苦竹茶/林盛
大师的茶道/钟芳
屏山茶点心——南宋茶文化的余韵/苏诗布
三明的茶与道教/林荣发
三明的茶与儒学/林荣发
三明的茶与佛教/林荣发
三明的茶与民间信仰/林荣发
宫廷画家边文进的茶缘/林荣发
茶佛一味/苗向东
茶道禅/柳公昌
尚茗/林晓晶
一盏茶的生活/柳月亭
茶名之美/苗向东
品茶/宁江炳
以茶雅志/苗向东
品茶闲话/邱林根
老茶壶竹茶筒/肖爱兰
故乡的茶馆/徐榴珍
故乡的茶/华丹
老家的橄榄茶/郑承光
家乡的清明茶/郑承光
客家米茶香喷喷/赖全平
祖母的清明茶/颜全飚
喜茶喜茶 幸福绵长/苗向东
飘着墨香的擂茶/罗鸣灶 陈光基 沙观球
将乐擂茶“馋死人/宣华
喝茶，家乡的味道/纪炳琪
家乡的喜茶/寒星
喝喜茶/寒星
紫砂壶里有乾坤/王长达
紫砂壶与茶/柳公昌
饮茶胜喝酒/郑承光
水是茶之魂/苗向东
喝淡茶/民青
家乡的苦茶树/寒星
茶树一兜兜/宣华
茶药一剂剂/宣华
茶事一竹匾/宣华
水与茶的艺术/苗向东
茶与水的缘/柳公昌
春饮花茶/苗向东
大口大口把茶喝/宣华
泰宁午节茶/寒星
一杯春茶满园春色/苗向东
好茶好水好汤色/苗向东
茶亦醉人/李升宝
茶香里/肖爱兰
雕琢生活的花茶/宁江炳
品茶/宁江炳
自在品茗/童场
闲品茶香/吴谨程
闻香而动品秋茶/-钟芳
瓦壶天水菊花茶/钟芳
山寺品茶/赖全平
茶的记忆/郑重阳
茶浅——缘深/苗向东
一杯茶的距离/苗向东
一个人喝茶是境界/苗向东
一年之茶在于秋/苗向东
南北茶情/水水
品金猫肉桂杂感/童杨
品茶杂忆/邱林根
品味工夫茶/邱林根
品茶往事/邱林根
品茶忆故人/赖全平
故乡的大麦茶/徐榴珍
长在岩缝上的茶树/江秀星
浓茶咕隆隆滚/宣华
茶点喷喷香/宣华
将乐擂茶/郑承光
龙池石茶盘/宣华
擂棒一根根/宣华
将乐茶歌一曲曲/李宣华
请到大田来喝茶/林生钟
茶的妙处/陈兴师
饮茶/郑建光
水与茶的艺术/苗向东
尤溪茗异常佳，乃可径来/肖爱兰
午后一杯菊花茶/赖全平
老茶宜沏，嫩茶宜泡/苗向东
冰糖茶/秋影
茶园暮景/赖全平
倾情白茶/李升宝
最是清明野茶香/詹发英
街面仙人茶的传说/纪志熙等口述 纪在源、萧光峥收集整理
“深呼吸”在屏山/郑宗栖
大田屏山茶园:让心飞翔/卢国首
建宁莲乡荷叶茶/宁江炳
从店员到茶农/陈兴师
茶店转型记/肖世盛
喝茶与品茶/郑重阳
茶桌礼仪/郑重阳
满园绿茶香/伍传杰
闽南以茶待客之道/黄照辉
常熟人喝茶/郑承光
赞!免费茶水 西湖“特供”/李升宝
茶乡的索道/咏剑
端午宜喝“午时茶”/网络
色香味浓茶叶蛋/徐榴珍
老茶壶珍藏永安人的品茶记忆/林丹
茶社模印，晚清琅口茶市的遗迹/苏闽曙 王长达
战时永安：武夷山岩茶的研究指导中心/安孝义
玉华古砚茶盘/王长达 沙观球文/图
清代茶行印版/杨剑斌文/图
沙县晚清铜茶罐/王长达文/图
清流发现清代茶园契约/杨剑斌文/图
第二辑 茶事
调整、管控、品鉴,让闽茶走向新天地
——听茶叶专家品茶论道/巫瑞万
开启茶叶公共品牌管理标准先河
——《尚书品茶》三明市农业标准出台/曾婷
2014茶业变奏曲：绿肥红瘦回归常态/王长达 郑丽萍 陈鑫涛
高山茶园迎来绿色旅游/郑宗栖 张知松
大田屏山：茶香弥漫诗意盎然/郑宗栖
尤溪红 红遍大江南北/张宗铝
一笔峰：品贡茶茗香 听古琴悠悠/王长达
传统茶产业的颠覆式变革
——苏福茶业成为美国可口可乐原料供应商/吴火招
“一带一路”-中国茶业复兴正当时/天得
三明茶业：“寒冬”里如何“破冰”绽绿/王长达 郑丽萍
清流茶产业破茧而出/沈昌培
清流苏福：做老百姓喝得起的放心茶/沈昌培
碧叶馨：网上唱茶歌 校园传茶艺/纪炳琪
红边，有乡愁的茶叶
——红边茶的前尘往事/肖首洲
福建君子红：生态种植茶 香悠远/江月兰
宁化茶业迈向春天/俞祥波 张跃行
宁化茶业升级自动化/王长达 俞祥波
明溪：茶香飘向百姓,飘向西洋/江月兰 林铭水
明溪君子红逆势而上/林铭水
丹霞山水出好茶
——泰宁县第二届斗茶大赛雅俗共赏/陈静 邱灿旺 欧阳兰娜
“猫肉”：金湖崖壁上的岩茶状元/童杨
盘兰古茶历尽劫波又飘香/李增祥
旦上高山茶：炭焙的回甘/江月兰
千年莲乡 荷叶茶香/陈晓星王华耀
以文兴茶，大田高山茶扬帆出海/张知松
大田：高山茶不愁卖/林丹
三明市农业局支持开设“尚书品”专卖店/《三明日报》记者
“茶乡小镇”茶香飘
——尤溪台溪举办 2015年茶文化节系列活动/邱慧敏
明溪天龙好茶远销欧盟/江月兰
杏林茶香
——微茶楼尤溪分号在龙门场开展茶艺表演/张宗铝
“春辉”茶叶正飘香/赖全平
茶乡小镇孕育“尤溪红”/肖方扬
“茶乡小镇”打造高品质生态茶/邱慧敏
古风茶具永安“竹”造/陈莉莉
茶园采摘游 金湖新亮点
“茶香泰宁，主播带你游”侧记/邱灿旺
尤溪清溪 茶山如画茶歌悠
访君良山茶园/张宗铝
提质升级 宁化茶业全面“突围”
——茶园建设念好“生态经”/赖全平
九龙峰，一片放牧的茶园/颜全飚
“华东第一绿”开采“明前茶”上市俏销/邱慧敏
大田：两家茶企产品获省名牌/林丹 陈精份
鹤祥春：太阳能灭虫灯保卫茶园/赖全平 张林昊
宁化茶园推广“绿色杀虫”/赖全平
扶贫共赢 茶企兴旺/赖全平 张林昊
大田科山古茶：数百年的良药/陈兴师
让茶叶种植保险护航茶业
——自宁化灾区受灾茶园的报道/赖全平
龙坑生态茶飘香省内外/曾德林
林深藏“贡品”华山野茶香/曾德林 谢雪婷 钟茂桂
三明市茶业高中级技术人员聚集“充电”/巫瑞万 杜起洪
“十三五”茶科技与产业发展战略学术研讨会召开/刘钊
泰宁大龙：建设茶叶品牌促农增收/梁长辉
天福茗茶红茶基地落户闽中“茶乡小镇” /钱笑杰 吴厚赏 肖惠香
盘兰肉桂“野味” 十足茶王气派/林丹
茶乡小镇有座微茶楼/纪炳琪
沙县富口镇发现野生茶树群落/明市茶叶站
金柑红茶——“金吉红”上市/肖方扬
“茶乡小镇”12只茶样喜获省春季名优奖/钱笑杰
2015福建名优茶(秋季)鉴评揭晓/《三明日报》记者
闽中茶乡茶叶贴上“放心丸”/钱笑杰
茶香台溪 书山回响
——闽中茶乡举办乡村露天演唱会/邱慧敏 刘建光
双认证，苏福茶业冲出“低谷”/吴火招
三明市4家茶企喜获“福建名牌产品”/巫瑞万
“尚书品 SAINTEA”集体商标注册成功/《三明日报》记者
三明市茶样闽茶杯获奖/明市茶叶站
2015 年台溪茶叶增产两成/余明志
泰宁大龙茶：开了体验店又获市“名茶”/欧阳兰娜 李贵女
抱团联营，客家祖地茶叶走红赣粤/赖全平
这里的茶叶“硒首富”/曾德林 吴瑞金
孔坑贡茶：原产地种茶原汁原味/张丽勍
大田高山茶坚守绿色生态高地/吴高攀 颜全飚
品茗 赏景 听民乐
——尤溪举办“我家茶叶在景区”茶会活动/邱慧敏
宁化：给茶园“按摩进补”/赖全平
谢洋：生态茶园出好茶/.吴高攀 涂宝燕
尤溪举办民间斗茶赛/肖方扬
宁化：品牌建设助力茶产业发展/张丽勍
天龙茶业：技术升级开拓内销市场/林铭水
宁化帮扶三万亩春茶园复苏/赖全平 伊泽文
宁化“孔坑茶”通过地理标志省级审定/张丽勍 邱星菊
2016年度“尚书品”名优茶(春季)鉴评揭晓/赖榕辉
清流保产“放心茶”/沈昌培
中国农科院茶叶专家来一笔峰茶业调研/查记
气候变化，“东方美人”如何变更美
——中美专家联手到沙县做课题研究/胡俊 肖首洲
屏山：“东方美人”茶的“总部”/苏诗苗
流水线：茶青直接变干茶/欧阳兰娜
百件竹茶具设计作品惊艳永安/林丹
大田江山美人茶成为“张天福基金会有机茶基地”/新华网
大田江山美人茶获香港茶展金奖/林起煌
大田高山茶乡茶事欢/颜全飚
“尤溪红”商标获得国家商标局核准注册/尤溪县农业局
老茶农用上现代化“采茶机”/赖全平
苏福茶业：桂茶结缘香满园/沈昌培
江山美人茶名扬第十届海峡茶博会/林起煌
宁化3万亩秋茶新鲜上市/赖全平
“尤溪红”成三明首个红茶类地理标志证明商标/邱慧敏
两岸茶王碧叶馨红茶再夺桂冠/纪炳琪
林博会看茶/苏诗苗
泰宁双坪合作社进城开茶店/欧阳兰娜 李贵女
新潮茶旅:航拍生态茶园/赖全平
大龙茶香春来早/陈静 李贵女
泰宁茶叶产业集中区被列入省农民创业示范基地/泰农 甫山
三明市四家茶叶合作社成省级示范社/纪炳琪
良地“怡茶”：千年古村独门良药/沙观球
桃源春金线莲升级养生茶/魏兴谷 童长福
夏天喝“冷茶”营养又健康/苗向东
茶店“过冬”各显神通/林铭水
品茶论福彩“混搭”生意好/肖首洲
驱寒除湿话姜茶/徐榴珍
茶厂开了,茶青变成生态红茶/梁长辉
请小绿叶蝉帮忙 为夏暑茶找出路/余明志
溪坂铁观音憧憬品牌梦/邱慧敏 叶琳
下脚料制成黑珠茶出口日本/刘玉莲 林小芳 陈建杰
茶尺蠖的绿色防控技术/肖方杨
注意防治茶假眼小绿叶蝉/乐承伟
灾后茶叶恢复生产技术措施/钱笑杰
“以茶代酒”，好/刘才恒
“茶醉”是怎么回事/郑重阳
防暑降温，喝茶静心/苗向东
如何辨别高山茶与田园茶/咏剑
茶与稀土/咏剑
冬季茶苗的繁育/咏剑
铁观音茶的五“选”/咏剑
铁观音的炒青/咏剑
乌龙茶摇青的“推陈出新”/咏剑
乌龙茶的自然晒青/王永建
冬季的茶园管理/王永建
修剪茶树,延长秋茶采摘期/王永建
茶事新闻集锦/编辑室整理
第三辑 茶人
十年茶路，刘起城造就文化茶园/苏诗布
陆耀全：泰宁岩茶第一人/寒星 童杨
延祥孔坑贡茶王者归来/张丽勍
一盏红边唤醒百年茶艺/刘静云 肖首洲
丹霞山水出名茶/赵伟 童杨
茶缘/肖首洲 彭梦珍
品质好有特色 尤溪红一定红
——听尤溪茶商吴选康侃卖茶经/王长达
好茶品质从第一步开始
——清流賴坊台商茶园印象记/吴火招
双赢共荣，台湾高山茶大田开新篇/林起煌
独创“乌龙传说”开发观光茶园
——清流双秋茶叶转型升级揭秘/沈昌培
台资茶企的“淘金术”/刘静云 陈丹
台湾东方美人茶香飘赖坊/沈昌培
从宋代贡茶到泰宁名片
——邹业龙和他的“三佰两”/陈静 欧阳兰娜
苏启棉：东方美人茶的领路人/林起煌 范可杰
天宝峰：沙县岩茶山外香/肖首洲
“圣上茶”新传/王华耀
后起之秀茶正香
——大田高山茶走笔/陈培泼
缘定茶乡——大田高山茶泡出“文化味”/郑宗栖 张知松
茶人老林/詹昌政
“茶族皇后"金花茶/詹昌政
安砂老区茶唱响“生态经”/陈莉莉 罗立加
君良山：好茶青制出多样茶/邱慧敏 叶琳
车村绿茶，两代茶农的坚守/郑继涛
只做春茶，盘兰野茶探新路/李增祥
一个东北汉子的“观音梦”/张丽勍
退伍兵种生态茶清甜回甘/赖全平
“制茶大家”的茶艺人生/赖全平
黄秀美：用心让“九阜山”茶飘香九州/严士冬
老手艺，让茶香更醇厚
——访明溪县首位乌龙茶制茶人魏天成/傅黎明
“新茶人”坚守“炭焙岩茶” /陈莉莉
白石顶野茶定制成“私房茶”/杨远英 罗超旻
荒茶园变成“茶家乐”/沈昌培
种茶老俩口上网卖起原生态茶/沈昌培
盘兰茶业：坚守生态有机路/林丹
新茶农走上创新路
——返乡大学生陈曦恩创业记/邱慧敏
郭诸满：像喝茶一样种茶/乐小丽
明溪青钱柳茶 八闽第一家/傅黎明
松针制茶喝出好身体/沈昌培
金豆，甜蜜的客家茶点/吴火招
石斛茶：品茗养生相得益彰/吴火招
大田蜜柚茶 浓香飘四海/林丹
编后记
《三明日报》是中共三明市委主管主办的市委机关报，创刊于1958年4月，原名《三明建设报》，后改为《三明报》后而演变成为《三明日报》。为人民服务，为社会主义服务，紧密围绕党和政府的中心工作，宣传党的路线、方针和政策，积极推动本市改革开放和两个文明建设协调发展。《三明日报》目前每逢周一、三对开八版，周二、四、六、日对开四版，周五报为四开十六版，是三明唯一的日报；作为三明报业的旗舰和龙头，具有其他报纸所不可比拟的三大优势：一是公信力，二是影响力，三是渗透力。 最快的报道速度，读者获取资讯最多的平面媒体 《三明日报》及时、迅速地报道以三明市为重点的当日全市新闻，国内和国际的重大新闻。
大量批发或经销商面议
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