茶书网：《陆羽与《茶经》》
￥ 68 ￥ 68 九五品
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北京西城
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作者黄木生主编 张雅琴 童正祥 马定莲副主编
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787570629923
出版时间2024-04
装帧其他
定价68元
货号GDZPS11637
上书时间2024-06-26
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- 商品描述
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编号：GDZPS11637
书名：《陆羽与《茶经》》
版别：湖北科学技术出版社
作者：黄木生主编 张雅琴 童正祥 马定莲副主编
书号：ISBN 9787570629923
定价：68.00
出版日期：202404
内容简介
茶，一颗嫩绿的芽，一本精妙的书，一位传奇的人，影响了世界，影响了历史，影响了生活，影响了精神，穿越了时空，开创了时代，吸引了超20亿茶人。茶是一种物质，更是一种文化载体，文化是超越时空的。丝绸、瓷器、茶叶是中华民族的三大“和平使者”，将和合茶礼、茶和天下的精神理念传播全世界。陆子名羽，字鸿渐，号竟陵子、东冈子、桑苎翁，复州竟陵(今湖北天门)人。生于733年，卒于803年。唐玄宗开元二十一年(733年)仲秋，俗姓陆的龙盖寺智积禅师在竟陵西湖边捡到一弃婴，托人抚养到3岁后，收入寺中跟随自己学习佛经、诗书与茶，并亲自为他占卦得“名羽，字鸿渐”。陆羽9岁开始写文章，13岁能编剧和导戏，28岁之前完成《茶经》，40岁被友人当面称“茶仙”，逝后即被世人奉为“茶圣”。816年，竟陵刺史周愿为之立“三感”碑，赞其“圣人也”;874年，里人为之立“陆鸿渐煎茶”碑于其煎茶的泉井旁;现存“唐处士陆鸿渐小像”碑，可见当年李阳冰为其写真的遗风。
目录
上篇 茶圣陆羽
第一章 陆羽生平：弃婴的成圣之路3
一、西湖之子3
二、火门求学5
三、东冈结庐6
四、更隐对书7
五、游寓吴越8
六、南泠辨水11
七、御前煎茶13
八、二荐贡茶14
九、颜府修书16
十、礼遇洪州18
十一、宦游归隐20
第二章 茶圣归来:陆羽的终隐地23
一、孟郊《陆羽坟》诗:想象的湖州之行23
二、陆羽坟：往湖州归途中所见,未必在湖州25
三、793年：孟郊与陆羽都在复州，有无相遇惹联想25
四、《六羡歌》密码:陆羽在793年归来是决意与恩师“相伴”余生27
五、覆釜洲头的《六羡歌》歌声:陆羽的隐居生活28
六、由隐而终与茶圣归来:陆羽归葬地从民间走向官方记述29
第三章 陆羽的西湖：“陆鸿渐煎茶”碑传奇32
一、874年：竟陵西湖陆羽故居新立的“陆鸿渐煎茶”碑32
二、齐己：我所亲见的陆羽故居35
三、《陆文学自传》之问：陆羽何时成为“太子文学”? 36
四、从“文学”到“处士”：陆羽在竟陵西湖的称呼37
五、袈裟或士服：桑苎庐里的陆羽像39
六、晚年生活的一幕：修订著作? 39
第四章 带幅地图探寻唐代天门的陆羽故事42
一、一张地理导图还原陆羽的天门故事42
二、《舆地纪胜》里陆羽的生长环境42
三、古刹传奇：舍利感瑞43
四、《舆地纪胜》里的“雁翼护婴”本事44
五、崔刺史：我所知道的陆羽传说45
六、关于“雁翼护婴”之事46
七、陆羽与李季兰“青梅竹马”纯属虚构48
八、《舆地纪胜》里散见着诸多陆羽行迹48
第五章 西塔寺里初出茅庐的禅茶少年50
一、西塔寺可能浸染北禅茶风50
二、少年陆羽跟了个评茶大师51
三、亲临北禅腹地的茶地考察51
四、多个“陆羽煎茶处”传说52
五、北禅茶风对《茶经》的影响53
六、《茶经》中看不出茶禅54
中篇 《茶经》时间
第六章 《茶经》开始了什么? 57
一、《茶经》是茶书的开始57
二、《茶经》是茶学的开始58
三、《茶经》是茶道的开始60
第七章 《茶经》是陆羽的“自媒体”63
一、还原《茶经》的“序跋”63
二、《茶经挂图》什么样? 65
三、《茶经挂图》可能是最早提出茶书法的66
四、传播“陆氏茶”的煎茶道是《茶经》宗旨66
第八章 《茶经》地图的底色：南方之嘉木68
一、《茶经》地图：茶确实在南方68
二、嘉木：一个南方文化的传统意象69
三、从巴蜀到荆吴：南方茶文化走廊69
四、茶在开拓南方的进程中表现了“和”的中国做派70
五、不同茶区的代言人也在整合:中国71
六、唐代：中华茶平和的气象影响东亚世界71
第九章 《一之源》：陆羽怎样以“经”的方式引入茶73
一、写《茶经》的准备：经的写作传统73
二、仿经式写作：每句话都跟板上钉钉似的74
三、《一之源》：茶的经怎么开篇?75
四、《一之源》只是在引茶入经，开宗立派75
五、陆羽介绍茶像是在绘画76
六、陆羽为什么要为茶设个“经”式定义? 77
七、对茶的功效的介绍是引茶入经的重点78
第十章 野者上，园者次：陆羽的“种茶经”80
一、陆羽的临时居所也种茶80
二、野者上，园者次：陆羽“种茶经”的总纲81
三、“野者上，园者次”首先是因为土壤不同82
四、阳崖阴林：陆羽的茶树评鉴83
五、艺、植:茶树的种植方法84
六、陆羽的“种茶经”进人社会生活与文艺审美领域85
第十一章 “精行俭德”:开启“圣人”模式86
一、荼：中唐的新时尚86
二、从茶性到人品：中唐社会生活的深层心态87
三、陆羽的《茶经》看重茶德甚过茶道88
四、《毁茶论》风波：“精行俭德”的试金石88
五、“精行俭德”茶德的提出：通向“圣人之门”89
六、“精行俭德”茶德说来自文化传统，也借鉴了禅宗伦理90
七、“精行俭德”是儒家伦理的回归，陆羽开启“圣人”模式91
第十二章 《二之具》:茶人的意象92
一、茶人与茶籝92
二、“陆羽采茶图”≈“茶仙”93
三、籝是方形还是圆形? 94
四、从籝到茶籝：“文艺”的命名95
五、茶籝的制作96
六、“籝”成为“茶人”的意象97
七、茶籝出现的“后遗症”98
第十三章 《茶经》倡导的“蒸青文化”是一次革新100
一、“蒸青”来自“蒸”这个大传统100
二、为什么《茶经》里的茶是蒸制的呢? 101
三、“蒸青”是一次革新，形成新的茶叶品质103
四、“蒸青”初次塑造了中国人的感觉系统103
五、蒸青制茶法的器物与技术还原104
六、陆羽的蒸青时间是多长? 105
七、陆羽的蒸青饼茶有多大? 105
八、陆羽对蒸青饼茶优劣的评判106
第十四章 一个唐代茶叶从业者的日常生活108
一、长安西市的开远门是茶商的集聚地108
二、沿着运河北上是茶商之路109
三、最大的茶叶集散地在浮梁110
四、收茶去110
五、体验茶农的艰辛生活111
六、在益州体验新的支付方式112
七、在自己的茶馆里喝茶等你来113
第十五章 《茶经》风物记：陆氏风炉的诞生114
一、陆羽以“风炉设教”，彰示茶道精神的创生114
二、风物记：鼎形的优雅115
三、生活场景中的风炉:图像与意象117
四、风炉的进化:风炉为什么不再是茶道用具的核心?118
第十六章 茶器图的还原之路119
一、陆羽的推广策略：“二十四器”≈“陆氏煎茶道”119
二、煎茶道之殇：无图的缺憾120
三、宋明之际茶现场：茶器图上场121
四、春田永年与他的《茶经中卷茶器图解》122
五、江户时代：《茶经》刊刻与研读风尚124
六、中国《茶经》热:茶器图归来125
第十七章 《茶经》效应:围观史上最光鲜的常伯熊茶艺秀127
一、时尚风暴眼：来自《封氏闻见记》的“现场报道”127
二、《茶经》效应：茶艺师常伯熊的茶艺秀与煎茶道风行128
三、有一种休闲叫《茶经》式煎茶129
四、都：:休闲的代名词129
第十八章 《五之煮》：水的神话和艺术131
一、《五之煮》：从中华水文化中来，到水艺术中去131
二、《五之煮》：水和茶的遭逢133
三、煎茶用水：艺术里的科学134
四、《茶经》里的水辨：山水上，江水中，井水下134
五、鉴水神技：新的水神话135
第十九章 《六之饮》：椅子上的茶会与茶礼137
一、《六之饮》：椅子引发的革新138
二、唐代茶会上最出名的“醉茶”140
三、新兴的茶会什么样? 141
四、“茶有九难”：饮者的叮咛与新兴的茶礼142
五、“行茶”：唐代的茶礼真面目143
第二十章 《七之事》：中华茶脉的精神走廊144
一、神农氏确立了《茶经》中的文化版图144
二、厚生与乐感：中华茶脉的生活底色145
三、调神和内：茶脉的初相146
四、神话里的伦理与礼仪147
五、从“廉俭方正”到“精行俭德”：陆羽对中华茶道的塑造149
第二十一章 《八之出》:陆羽的唐代好茶榜150
一、《八之出》有点像《茶经》附赠的游戏150
二、《八之出》参照的不是唐代行政区划图? 151
三、《八之出》是陆羽提供的8世纪中前期的大数据152
四、陆羽的茶叶大数据从何而来? 153
五、《八之出》可能是为提供贡茶参考而写153
六、陆羽的唐代好茶榜揭晓154
七、还有别的好茶排行榜155
第二十二章 《九之略》：唐代的品茗环境美学156
一、《九之略》：《茶经》登堂入室的密码156
二、《九之略》：简版的煎茶道什么样? 157
三、自然之境：茶会的另一种体验158
四、不要看它都省去了什么，要看它省去之后还剩下什么160
五、自然而然：影响后世中华茶道精神走向的思想161
六、从自然之境到茶寮的流行：《九之略》中的陆羽遗风161
下篇 陆羽钩沉
第二十三章 茶圣167
一、陆羽姓名字号考略167
二、《陆文学自传》辨误173
三、《三感说》里识陆羽178
四、桑苎翁与桑苎庐182
五、从风炉铭文看陆羽的茶道观187
第二十四章 茶经195
一、《茶经》“780年付梓”说的悖论195
二、唐代饼茶计量单位小考202
三、《茶经》翻刻与校注过程中的刊误现象207
四、陆羽煎茶道的三要素211
五、竟陵版《茶经》的中日交流216
六、巩义唐三彩煮茶偶与茶冥器出土的历史意义224
第二十五章 故里230
一、文学泉——禅茶祖泉230
二、火门山学堂考略235
三、东冈草堂——孕育《茶经》的摇篮240
四、“陆鸿渐煎茶”碑考244
五、陆羽故里传播《茶经》的历史地位250
黄木生，教授；长江职业学院原党委书记、院长；湖北省专项津贴专家；湖北省十届政协委员；中国高等教育学会常务理事；中国教育家协会会员；中国公共关系协会常务理事；中国扶贫开发协会常务理事；湖北省高教学会高职分会第一届理事长，学术委员会主任；湖北省公共关系协会副会长兼学术委员会主任，湖北省陆羽茶文化研究会副会长；湖北省民营经济研究会常务副会长兼学术委员会主任；天门职业学院第一任院长。
张雅琴，湖北省天门市茶经楼第一任馆长，承担起文物搜集与馆内规划设计工作。谈起与陆羽茶文化的缘分，他说，因为父亲是古汉语老师，他自小对古籍很感兴趣。为了充实茶经楼内的藏品，张雅琴带着团队从河南到广州，又从西安到杭州，他像陆羽一样，走遍了全国十几个省份的茶博馆和茶事文化节，到茶文化兴盛繁荣的地方去取经学习。
童正祥，男，湖北天门市陆羽研究会副会长。
马定莲，农工党党员，湖北民族大学教师，湖北民族大学图书馆馆员，恩施州助学扶贫促进会会员（理事）。
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