茶书网：《安溪铁观音：一棵伟大植物的传奇》（英文版）
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作者李志祥 海帆 谢文哲 罗炎秀著
出版社美国Prunus出版公司
出版时间2010-05
装帧平装
定价250元
货号GDZPS5207
上书时间2015-03-04
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商品详情
- 品相描述：九五品
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安溪铁观音的商业传奇，不仅仅是一棵植物的传奇，也是一个族群的传奇。除了茶种的优异、自然环境的优良，安溪人对铁观音的精心栽培及精湛的制茶技术也是这棵植物发扬光大的动力之一。安溪人对铁观音的尊崇，源自这棵植物带给他们的福荫，也源自中国传统文化对大自然的尊重和亲近。而这正是气候变异、自然灾害频发的今天，人类迫切需要找回的一种态度。这是第一部安溪铁观音的人文地理志，从人文、经济、政治角度全面解析了一棵植物的伟力——它如何切实地改变了一个地方、造福于一群人，又如何深切影响了这个世界。全书涵括铁观音茶史、茶法、茶贸易、茶文化、茶产业现状及安溪地理、历史、风土人情等内容，角度新颖、包罗万象。文字简练优美，配有国内外著名摄影师的一百多副精美图片，还特邀作品连续三年获评“中国最美的书”的南京瀚清堂设计公司设计排版，格调清新别致，极具可读性。
《安溪铁观音：一棵伟大植物的传奇》是一部安溪铁观音的人文地理志。相对铁观音茶叶的盛名而言，铁观音的原产地——安溪，其风土之瑰丽、人情之淳厚、文化之流光溢彩，可谓僻远无闻。信系于此，一千多年来，繁复精湛的制茶工艺才得以在安溪大地上薪尽火传。而安溪铁观音也伴随着安溪的风云变幻、人事变迁，在无数次浴火重生后，历久弥芳，馨香四溢。《安溪铁观音:一棵伟大植物的传奇》试图提示的，是许多无声却强大的力量——一片神奇的土地，一群生命力顽强的百姓、谦具山的包容与海的开放的闽南文化。正是这些不步喧嚣、安静坚守的力量，创造了一颗植物的盛世传奇。
目录
序一关于茶的朝圣之路朱幼棣
序二吃茶的经验龚鹏程
序三我的田野地——安溪王铭铭
开篇
第一篇茶路
第二篇前世
第三篇茶法
第四篇改变
第五篇今生
大事记
参考文献
作者简介
出版后记
李玉祥，著名摄影师、“中国民间文化遗产抢救工程”专家委员会委员，曾获冯骥才民间文化基金会和中国民间文艺家协会共同颁发的“中国民间文化守望者奖”。策划出版的图书包括江苏美术出版社“老房子”系列，北京三联书店“乡土中国”系列、《福建土楼》等。
海帆，作家、广东花城出版社《随笔》杂志编辑部主任，著有《印度诱惑》，与李玉祥合著《康巴——拉萨人眼中的荒凉边地》。
谢文哲，作家，当过教师、记者、机关公务员，现供职于宣传部门，负责一家侨刊乡讯社。80年代开始习文，初为诗歌、散文再而随笔、评论，对戏曲、茶文化研究情有独钟，并有大量新闻作品问世，曾出版《门里门外》等若干文集。
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