细胞生物学（第2版）/面向21世纪课程教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材

图书标准信息

• 作者 沈振国 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2011-03
• 版次 2
• ISBN 9787109153493
• 定价 39.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 418页
• 字数 652千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育“十一五”国家级规划教材；面向21世纪课程教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材

【内容简介】

《面向21世纪课程教材·全国高等农林院校“十一五”规划教材：细胞生物学（第2版）》应用于高等农林院校《细胞生物学》本科生教学，专业内容全面系统，既有理论阐述也有重要的实验依据，让同学不仅知其然而且知其所以然。教材较好地把握了细胞生物学学科的国内外科学研究和教学研究的先进成果。

【目录】

第二版前言
第一版前言

第一章绪论
第一节细胞生物学概述
一、细胞生物学研究的对象和内容
二、细胞生物学在生命科学中的地位和与其他学科的关系
第二节细胞学与细胞生物学发展简史
一、细胞的发现
二、细胞学说的创立和细胞学的形成
三、细胞学的发展和细胞生物学的兴起
四、分子细胞生物学的出现和发展
本章小结
思考题
主要参考文献

第二章细胞基本知识概要
第一节细胞的基本概念
一、细胞是生命活动的基本单位
二、细胞的基本共性
第二节非细胞形态的生命体
一、病毒的基本知识
二、病毒的增殖与装配
三、病毒与细胞在起源与进化中的关系
四、类病毒
五、蛋白质感染因子
六、冠状病毒与SARS
第三节原核细胞与古核细胞
一、最小、最简单的细胞--支原体
二、原核细胞的两个代表-一细菌和蓝藻
三、古核细胞（古细菌）
第四节真核细胞基本知识概要
一、真核细胞的基本结构体系
二、细胞的大小及其分析
三、真核细胞形态结构与功能的关系
四、原核细胞与真核细胞的比较
五、植物细胞与动物细胞的比较
本章小结
思考题
主要参考文献

第三章细胞生物学研究方法
第一节细胞形态结构的观察方法
一、光学显微镜技术
二、电子显微镜技术
三、扫描隧道显微镜
第二节细胞组分的分析方法
一、细胞的分离与纯化
二、细胞器与生物大分子的分离
三、细胞内核酸、蛋白质、酶、糖与脂等
的显示方法
四、特异蛋白抗原的定位与定性
五、细胞内特异核酸的定位与定性
六、利用同位素技术研究生物大分子在
细胞内的合成动态
七、定量细胞化学分析技术
八、细胞电泳
第三节组织与细胞培养及细胞工程
一、组织和细胞培养技术
二、细胞工程
本章小结
思考题
主要参考文献

第四章质膜和细胞表面
第一节质膜的性质、化学组成和
主要功能
一、质膜的性质
二、质膜的化学组成
三、质膜的主要功能
第二节质膜的分子结构
一、膜分子结构的模型
二、膜的流动性
第三节细胞外被和质膜的特化结构
一、细胞外被
二、质膜的特化结构
第四节跨膜运输
一、被动运输
二、主动运输
三、膜泡运输--胞吞作用和胞吐作用
本章小结
思考题
主要参考文献

第五章细胞外基质和细胞连接
第一节细胞外基质
一、糖胺聚糖和蛋白聚糖
二、胶原
三、层粘连蛋白和纤粘连蛋白
四、弹性蛋白
第二节植物细胞壁
一、植物细胞壁的结构和组成
二、细胞壁在细胞生命活动中的作用
第三节细胞连接和细胞黏附分子
一、封闭连接
二、锚定连接
三、通信连接
四、细胞黏附分子
本章小结
思考题
主要参考文献

第六章细胞基质与细胞内膜系统
第一节细胞质基质
一、细胞质基质的含义
二、细胞质基质的功能
三、细胞质基质与胞质溶胶
第二节核糖体
一、核糖体的基本类型与成分
二、核糖体的结构
三、核糖体蛋白质与rRNA的催化
蛋白质合成功能
四、多聚核糖体及蛋白质的合成
第三节内质网
一、内质网的形态结构
二、内质网的功能
第四节高尔基体
一、高尔基体的形态结构
二、高尔基体的功能
第五节溶酶体与过氧化物酶体
一、溶酶体的结构类型
二、溶酶体的功能
三、溶酶体的发生
四、溶酶体与过氧化物酶体
第六节蛋白质分选与膜泡运输
一、蛋白质分选的信号假说
二、蛋白质分选的基本途径与类型
本章小结
思考题
主要参考文献

第七章线粒体
第一节线粒体的形态、结构与分布
一、线粒体的形态
二、线粒体的结构
三、线粒体的分布
第二节线粒体的化学组成与酶的定位
一、线粒体的化学组成
二、线粒体中酶的定位
第三节线粒体的功能
一、生物氧化的分区和定位
二、电子传递
三、氧化磷酸化
第四节线粒体的半自主性
一、线粒体的DNA
二、线粒体的蛋白质合成
三、线粒体蛋白质的运送与组装
第五节线粒体的增殖与起源
一、线粒体的增殖
……
第八章叶绿体
第九章细胞骨架
第十章细胞核与染色体
第十一章细胞的信号转导与信号传递系统
第十二章细胞增殖及其调控
第十三章细胞分化
第十四章细胞的衰老与死亡
第十五章细胞的起源与进化