中华鲁菜名店 (有作者签名)
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￥ 16 3.3折 ￥ 48 八五品
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山东青岛
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作者沈健基 主编
出版社山东友谊出版社
出版时间2011
装帧其他
货号0-5-9
上书时间2024-06-18
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 沈健基 主编
- 出版社 山东友谊出版社
- 出版时间 2011
- ISBN 9787807378174
- 定价 48.00元
- 开本 21cm
- 页数 178页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书从历史追溯、文化传承、弘扬优势、创新经营等方面，集中反映了春和楼浓重的历史文脉与特有的餐饮文化，突出了春和楼行业领先地位和见证了百年老店的闪耀风采。
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