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作者全国食品发酵标准化中心中国标准出版社第一编辑室
出版社中国标准出版社
出版时间2009-09
版次3
印刷时间2009-09
印次3
装帧平装
开本16开
页数658页
定价215元
上书时间2021-02-22
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