医用化学基础

图书标准信息

• 作者 魏剑平、刘波涛、宋春 编
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2013-04
• 版次 1
• ISBN 9787560988252
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 146页

【内容简介】

　　《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：医用化学基础》按“够用为度、实用为先”的原则，在编写中努力体现思想性、科学性、先进性和适用性。全书共有12章和5个实验，内容包括绪论，卤素，物质结构及元素周期律，溶液，电解质溶液，有机化合物概述，烃，醇、酚和醚，醛、酮和羧酸，酯和油脂，糖类，氨基酸和蛋白质。每章内容前列出了学习目标；教学内容中间插入相关知识链接，各章末有适量习题供学生课上或课下练习、自测。
　　《全国中等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材：医用化学基础》主要供护理、助产、药学、检验及口腔工艺技术等专业使用。

【目录】

第一章绪论

第二章卤素
第一节氯气
第二节卤素单质的性质
第三节常见的金属卤化物

第三章物质结构和元素周期律
第一节原子结构
第二节元素周期律和元素周期表
第三节化学键

第四章溶液
第一节物质的量
第二节溶液的浓度
第三节溶液的渗透压

第五章电解质溶液
第一节弱电解质的电离平衡
第二节水的电离和溶液的酸碱性
第三节盐类的水解
第四节缓冲溶液

第六章有机化合物概述
第一节有机化合物及其特性
第二节有机化合物的分类

第七章烃
第一节烃
第二节饱和链烃
第三节不饱和链烃
第四节闭链烃

第八章醇、酚和醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚

第九章醛、酮和羧酸
第一节醛和酮
第二节羧酸

第十章酯和油脂
第一节酯
第二节油脂

第十一章糖类
第一节单糖
第二节二糖
第三节多糖

第十二章氨基酸和蛋白质
第一节氨基酸
第二节蛋白质

化学实验基本知识
实验一化学实验基本操作
实验二溶液的配制
实验三溶液的稀释
实验四电解质溶液
实验五有机化合物的重要性质实验

附录
附录ASI基本单位
附录B基本单位及其换算
附录C酸、碱和盐的溶解性表
参考文献