高速公路服务区餐饮管理′

图书标准信息

• 作者 刘嘉 编
• 出版社 人民交通出版社
• 出版时间 2011-02
• 版次 1
• ISBN 9787114088216
• 定价 200.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《河南省高速公路服务区从业人员培训教材（全7册）》以高速公路服务区汽车维修管理的相关法规、文件为依据，紧密结合高速公路服务区汽车维修管理中的实际问题，本着科学、规范、系统、实用和可操作的指导思想来安排各章的内容。

《河南省高速公路服务区从业人员培训教材（全7册）》是高速公路服务区从业人员的培训教材，也可供大专院校相关专业师生学习参考。

【目录】

高速公路服务区汽车维修管理

第一章概述

第一节组织机构与工作职责

第二节工作标准

第三节配置标准

第二章职业?德与行为规范

第一节职业道德

第二节行为规范与工作纪律

第三章岗位职责

第一节汽修站经理岗位职责

第二节汽修站技师岗位职责

第三节汽修站维修工岗位职责

第四节汽修站收银员岗位职责

第五节汽修站仓库保管员岗位职责

第四章作业规范

第一节汽车维修服务作业规范

第二节收银员作业规范

第三节更换备胎作业规范

第五章汽车维修管理

第一节汽车配套商品核算管理

第二节配件库房管理

第三节现场服务管理

第四节交接班管理

第五节车辆及用油管理

第六节汽修站档案管理

第六章安全生产

第一节安全生产操作规程

第二节安全防火知识

第三节汽车维修站安全管理规定

附录A汽车修理工国家职业标准

参考文献

高速公路服务区便利店管理

高速公路服务区物业管理

高速公路服务区加油站管理

高速公路服务区餐饮管理

高速公路服务区管理总论

高速公路服务区客户管理