• 泰和乌鸡
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泰和乌鸡

65.3 6.7折 98 九五品

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北京通州
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作者张春晖,米思,贾伟 著

出版社科学出版社

ISBN9787030607881

出版时间2019-03

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数174页

字数99999千字

定价98元

上书时间2025-01-06

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品相描述:九五品
商品描述
基本信息
书名:泰和乌鸡
定价:98.00元
作者:张春晖,米思,贾伟 著
出版社:科学出版社
出版日期:2019-03-01
ISBN:9787030607881
字数:200000
页码:174
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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编辑推荐
乌鸡,泰和县
内容提要
《泰和乌鸡》对江西省泰和县的泰和乌鸡进行较为系统的阐述,介绍泰和乌鸡的发展历程、营养及药用价值、产业化发展、追溯流程、养殖技术等。《泰和乌鸡》全面透彻地分析泰和乌鸡及蛋的营养成分,对其潜在的功效进行评价;对泰和乌鸡产业化发展现状、精深加工技术及市场发展前景进行分析,为泰和乌鸡产业化发展提供思路与对策;最后详细阐述泰和乌鸡养殖技术与现代化的保种溯源方法,为打造泰和乌鸡特色产业链提供理论依据。
目录

作者介绍

序言

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