食品雕刻技艺
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33
九五品
仅1件
作者张建国 著
出版社北京师范大学出版社
ISBN9787303227389
出版时间2017-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数164页
字数99999千字
定价33元
上书时间2024-07-18
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:食品雕刻技艺
定价:33.00元
作者:张建国 著
出版社:北京师范大学出版社
出版日期:2017-09-01
ISBN:9787303227389
字数:191000
页码:164
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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内容提要
目录
走进食品雕刻项目一建筑物雕刻任务一建筑物雕刻——拱桥任务二建筑物雕刻——亭任务三建筑物雕刻——塔项目二花卉雕刻任务一花卉雕刻记住知识任务二花卉雕刻——大丽花任务三花卉雕刻——杜鹃花任务四花卉雕刻——菊花任务五花卉雕刻——喇叭花任务六花卉雕刻——马蹄莲任务七花卉雕刻——荷花任务八花卉雕刻——月季花任务九花卉雕刻——牡丹花项目三禽鸟雕刻任务一禽鸟雕刻基础知识……参考文献
作者介绍
序言
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