现代连锁经营与管理
￥ 10.36 3.5折 ￥ 30 九五品
仅1件
作者汤伟伟,姬敏 著
出版社清华大学出版社
ISBN9787302221166
出版时间2010-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数267页
字数99999千字
定价30元
上书时间2024-07-01
商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:现代连锁经营与管理
定价：30.00元
作者:汤伟伟,姬敏 著
出版社：清华大学出版社
出版日期：2010-03-01
ISBN：9787302221166
字数：523000
页码：267
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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《现代连锁经营与管理》特点 内容清晰明了，文字精练。每一章均有学习目标，文字的表述生动、活泼且注重运用图表加以说明。每一章最后均安排了本章小结和思考题，供读者在学习过程中进行自我检验和提高，帮助读者更好地掌握理论知识和经营管理技巧。 理论与实践高度结合，并注重时效性。《现代连锁经营与管理》不仅注意吸收国内外连锁经营的研究成果，同时还立足于中国连锁经营管理面临的实际问题，密切关注中国连锁经营管理变化，使理论与实际能够高度结合。 强调案例教学。中间穿插了较多具有针对性和实用性的案例，极富启发意义，供读者在学习时参考运用，达到举一反三、触类旁通的目的，提高读者分析问题和解决问题的能力。 《现代连锁经营与管理》读者 高等院校经济管理类专业的本专科生。 连锁企业管理者。 连锁经营与管理研究者和实践人员。
内容提要
本书系统、全面地介绍了连锁经营的一般原理和基本方法。其内容包括：篇绪论篇，主要介绍了连锁经营的历史沿革、发展趋势以及连锁经营的基本理论；第二篇连锁企业经营与管理篇，主要介绍了开店管理、商品采购管理、财务管理、配送管理和信息管理；第三篇现代连锁企业提升篇，主要是从连锁企业培训方面介绍了连锁企业管理水平的提升渠道。本书内容新颖、图文并茂、简明通俗、实用性强，并附有大量实例。此外，每一章最后均安排了本章小结和思考题供读者在学习过程中进行自我检验和提高，帮助读者更好地掌握本章理论知识和经营管理技巧。为使读者了解国家相关法规，本书后附有国家有关连锁经营管理的意见。 本书既可作为高等院校经济管理类等相关专业的教材，也可供相关从业人员参考使用。本书配有完整的课件(教学PPT)，读者可从http：www．tupwk．tom．cn免费下载。
目录
篇 绪论篇 章 连锁经营的历史沿革与发展趋势 学习目标 1.1 连锁经营的起源及背景 1.1.1 连锁经营的起源 1.1.2 连锁经营起源的背景 1.2 发达国家连锁经营的发展与现状 1.2.1 美国的连锁业 1.2.2 欧洲的连锁业 1.2.3 日本的连锁业 1.3 连锁经营在中国的发展 1.3.1 我国连锁经营的发展历程 1.3.2 中国连锁百强的发展现状 1.3.3 我国连锁经营存在的问题 1.4 我国连锁经营未来的发展趋势 本章小结 思考题 第2章 连锁经营的基本理论 学习目标 2.1 连锁经营概述 2.1.1 连锁经营的定义 2.1.2 连锁经营的基本特征 2.2 连锁经营的基本模式 2.2.1 直营连锁 2.2.2 特许连锁 2.2.3 自由连锁 2.2.4 直营连锁、特许连锁与自由连锁经营模式的比较和分析 2.3 连锁经营优势和风险分析 2.3.1 连锁经营的优势分析 2.3.2 连锁经营的风险分析 2.4 连锁经营的基本原则 本章小结 思考题第二篇 连锁企业经营与管理篇 第3章 连锁经营开店管理 学习目标 3.1 连锁经营开店模式的构成 3.1.1 网点空间布局战略 3.1.2 门店S&B战略 3.1.3 连锁经营开店的路径 3.1.4 连锁经营开店的基本原则 3.1.5 连锁经营分店开发的流程 3.2 连锁经营分店的选址 3.2.1 选址重要性分析 3.2.2 连锁经营选址的基本理论 3.2.3 连锁经营分店选址的决策流程 3.3 连锁经营分店的布局与设计 3.3.1 连锁经营分店布局与设计的基本原则 3.3.2 连锁经营分店的外观设计与布局 3.3.3 连锁经营分店的店内设计与布局 3.4 连锁经营分店的组织结构及管理职责设计 3.4.1 连锁经营组织结构概述 3.4.2 连锁经营分店的职能与岗位设计 本章小结 思考题 第4章 连锁企业商品采购与管理 学习目标 4.1 连锁企业商品采购概述 4.1.1 商品采购的定义 4.1.2 连锁企业的商品采购制度 4.1.3 连锁企业商品采购的方式……第三篇 现代连锁企业提升篇参考文献附录
作者介绍
高的运营成本归因于两个方面：外部因素是因为我国物流费用偏高，占GDP比重的16.7％，而发达国家仅为这个数字的一半；内部因素则是因为销售成本和管理成本偏高，国内这方面的成本平均达30％，而沃尔玛为16％。商品周转速度慢、采购配送水平低造成高库存和断货共存等问题。外商的这种规模化优势和低价销售策略大大提高其市场占有率，使国内零售企业市场份额不断缩小，直接影响国内连锁零售企业的市场地位。 4.配送中心发展滞后 配送中心在连锁经营中具有核心地位的作用，承担着连锁企业各个分店所需商品的进货、库存、分工、集配、运输、送货信息处理等业务。发展连锁经营离不开配送中心。由于我国的连锁经营处于起步成长阶段，对配送中心的作用缺乏足够的认识和重视，统一配送功能滞后，没有发挥配送中心的核心作用，制约了连锁经营的进一步发展。其原因主要有以下几个方面。 （1）配送中心徒有其名 许多人仅把配送中心简单地看做配货，而与规模经济无关，有些人错误地认为配送中心属于消耗部门，因此，在改善配送中心物流管理方面不肯投入精力，使配送中心的物流管理水平无法适应现代化连锁经营管理的需要，于是出现了大量名不符实的配送中心。 （2）配送中心规模小 连锁经营的优势在于统一进货，以降低成本，获取规模效益，而配送规模的大小对规模效益的取得起着关键作用。目前国内连锁企业配送规模均小，尚未形成规模优势。 （3）配送中心设施落后，功能不全 目前国内的配送中心设施基础薄弱，物业作业缺乏规范，机械化水平低，计算机应用不全面，只限于配送中心业务。信息管理、路径规划、库存控制、物流成本控制等决策系统不健全，与现代化配送中心相去甚远。即使规模比较大的连锁企业的配送中心，到目前为止，还要依靠人力打码、拣货、配货。连锁企业经常出现像商品断档或库存积压现象，降低了要货、送货的准确度，致使配送中心效益低下。 5.资金和技术的制约 在网络时代发展连锁经营，是实现企业从劳动密集型向技术密集型转变的过程，即企业不仅要按照传统经营过程中的硬件条件进行改造，还必须按照网络要求进行资源配置，如条形码管理、销售进点管理系统、电子订货系统、通信网络技术的应用等，这都需要较大的经济投入，不能不构成对企业的压力。
序言
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