清宫及满族菜点集粹(一版一印)
自然旧一版一印
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九品
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作者吴正格 编著
出版社中国食品出版社
出版时间1989-06
装帧平装
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
吴正格 编著
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出版社
中国食品出版社
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出版时间
1989-06
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ISBN
9787800441721
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定价
3.60元
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装帧
平装
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开本
19cm
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页数
290页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书详细地介绍了清朝宫廷的御膳情况,如乾隆、慈禧、溥仪的进食习惯、款式,并介绍了400多道菜点的具体作法。
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