轻松养殖致富系列--轻轻松松池塘养淡水鱼

我国是一个拥有五千年历史的文明古国，在各地考古发掘的文物以及古代书画作品中，人们经常发现鱼骨、鱼器皿、鱼形图案、象形的“鱼”字，由此可见，鱼类是我们先祖的重要食物，且捕鱼、养鱼活动一直伴随着我们的先祖。

我国是世界上池塘养殖淡水鱼早的国家，至少可以追溯到三千多年前的殷商时期。考古专家从殷墟出土的甲骨文字的卜辞中，已经发现有关池塘养淡水鱼的文字记载。约在公元前460年的春秋时代，越国大夫范蠡编写了举世闻名的《养鱼经》。《养鱼经》以淡水鱼的代表品种——鲤鱼为对象，用问答形式精炼概括地全面阐述了人工池塘养鱼的环境特点和要求，鱼类的繁育、饲养技术、混养和天然饵料的利用问题。全书虽然只有五百字，却闪烁着中华古代池塘养鱼技术经验的光辉。

新中国成立70年来，我国水产业发展很快，尤其是改革开放的几十年，我国渔业崛起的速度令世人瞩目，在鱼产量方面，我国的池塘养鱼尤其是精养鱼池的养殖做出了巨大贡献。池塘养淡水鱼是个系统工程，对养殖的各个环节如池塘的改造与清整、苗种的培育、亲鱼的培育与繁殖、饲料的供应与科学投喂、疾病的防治、水质的管理、各种饲养方法的探索等都有一定的要求。我们在多年的池塘养殖生产与技术推广中，结合自身的实践、经验、试验，以及向一些“土专家”请教，编写了这本《轻轻松松池塘养淡水鱼》，也希望本书能成为广大养殖户提高池塘养殖效益的致富“宝典”。

本书所介绍的养殖技术具有技术可靠、实用性强、可操作性强的优点，在编写过程中，先后请教了多位专家、学者，也得到了一些同行的帮助，并参阅了他们的有关文献资料，在此一并表示谢意！

由于水平有限，在编写中难免会有一些疏漏，恳请读者朋友指正为感！

占家智

2019年2月

本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解“八字精养法”等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措施，图文并茂，技术成熟，使读者一看就懂，一学就会，一用就灵。本书适合广大水产养殖场生产经营人员、水产养殖户、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。

占家智，高级工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。

工作以来，一直工作在生产一线，具有丰富的生产实践经验。目前在农业委员会工作，担任副局长，高级工程师职称，主要指导特种水产养殖尤其是河蟹、淡水小龙虾、斑点叉尾鮰、仿生态甲鱼和池塘高产高效养殖技术。

章概述001

节我国池塘养淡水鱼的发展002

一、池塘养淡水鱼技术发展史003

二、池塘淡水鱼苗种培育发展史004

二、新中国成立后我国池塘养淡水鱼的发展和成就006

第二节我国池塘养淡水鱼的特色与效益007

一、我国淡水鱼及水域资源008

二、我国池塘养淡水鱼的特色009

三、池塘养淡水鱼的效益010

四、提高池塘养淡水鱼效益的方法011

第三节适合池塘养殖的鱼类013

一、池塘养鱼的鱼类生长共同特点013

二、池塘养殖品种的选择014

三、池塘主要养殖鱼类016

第四节养殖鱼类对池塘生态环境的要求023

一、水温023

二、溶氧024

三、盐度024

四、pH值025

五、水的肥度025

六、透明度026

七、水色与水质026

第五节鱼类的生活习性030

一、不同的栖息水层030

二、不同的适温类型030

三、洄游习性032

四、对水流的趋向性033

五、集群习性034

六、趋氧习性034

第二章池塘养鱼的人工繁殖035

节四大家鱼的人工繁殖036

一、亲鱼选择036

二、催情产卵038

三、孵化047

第二节鲤、鲫和团头鲂的人工繁殖050

一、鲤鱼的人工繁殖050

二、异育银鲫的人工繁殖056

三、团头鲂的人工繁殖058

第三章池塘鱼苗、鱼种培育062

节鱼苗和夏花的质量063

一、鱼苗质量鉴别063

二、夏花质量鉴别064

第二节鱼苗的培育064

一、鱼苗的培育措施064

二、培育池塘的条件065

三、鱼苗下塘前的工作065

四、确保鱼苗在轮虫高峰期下塘067

五、鱼苗放养前的处理068

六、适时放养069

七、合理密养070

八、科学培育071

九、拉网锻炼077

第三节鱼种的培育078

一、鱼种培育的重要性078

二、鱼池条件079

三、施基肥079

四、夏花放养079

五、鱼种饲养方法081

六、池塘管理088

七、并塘越冬088

第四章池塘养殖成鱼090

节池塘“八字精养法”的内涵091

一、水091

二、种093

三、饵093

四、密095

五、混095

六、轮096

七、防096

八、管097

第二节池塘条件101

一、池塘条件101

二、池塘改造103

三、池塘的清整104

四、鱼池消毒106

五、盐碱地鱼池改造111

第三节鱼种112

一、鱼种规格112

二、鱼种来源112

三、鱼种放养114

第四节科学投喂116

一、投饲量116

二、投喂技术118

三、驯食120

第五节预防浮头121

一、鱼浮头的原因及对策121

二、增加溶氧预防浮头128

第六节池塘管理137

一、池塘管理的重中之重137

二、池塘管理的主要内容138

三、实行轮捕轮放140

第五章池塘其他养鱼方式142

节池塘混养淡水鱼143

一、混养的优点143

二、确定主养鱼类和配养鱼类143

三、池塘混养的原则144

四、我国池塘养鱼常见的混养类型144

五、池塘环境149

六、饲养管理150

第二节“80∶20”池塘养鱼技术151

一、“80∶20”池塘养鱼的理念151

二、“80∶20”养殖技术与传统养殖技术相比的优点152

三、技术要点152

四、操作规范153

五、饲料的质量要求和投喂技术155

六、水质管理156

七、生产管理157

第三节流水高密度养殖淡水鱼157

一、流水养鱼的特点157

二、流水养鱼择址的条件158

三、流水养殖的类型159

四、流水池的结构与建设160

五、鱼种放养163

六、饲料与投喂164

七、日常管理166

八、捕捞168

第四节池塘微管增氧养殖168

一、微孔增氧的概念168

二、池塘微孔增氧的类型及设备169

三、微孔增氧的合理配置170

四、微管的布设技巧171

五、安装成本172

六、使用方法172

七、微孔增氧养殖实际效果172

八、微孔池塘内的鱼类养殖技术173

第五节池塘循环水养鱼173

一、池塘循环水养鱼的由来173

二、池塘循环水养鱼在我国的推广174

三、池塘循环水养鱼的系统及优势175

四、养殖模式和效益分析177

五、该项技术对节能减排的作用181

六、养殖建议182

第六章鱼病防治184

节影响鱼病发生的因素185

一、鱼病发生的原因185

二、致病生物对鱼病发生的影响185

三、自身因素对鱼病发生的影响186

四、环境条件对鱼病发生的影响187

五、人为因素对鱼病发生的影响190

第二节鱼病的预防措施193

一、改善池塘生态环境193

二、彻底清塘消毒193

三、鱼种消毒194

四、饵料消毒和食场(台)消毒194

五、药物预防195

六、环境卫生和工具消毒195

七、控制水质195

八、小心捕捞与运输操作196

第三节渔药的使用196

一、渔药使用原则196

二、辨别渔药的真假197

三、选购渔药197

四、不同的用药方法198

五、准确计算用药量201

六、三种常用渔药的使用要点202

七、鱼病的诊断依据205

八、用药十忌206

九、几种鱼类对药物的敏感性210

十、休药期211

十一、禁用的渔药211

第四节常见鱼病的防治213

一、病毒性疾病的防治213

二、细菌性疾病的防治215

三、原生动物性疾病的防治219

四、真菌性疾病的防治221

五、蠕虫性疾病的防治222

六、甲壳性疾病的防治224

七、非寄生性疾病的防治225

八、营养性疾病的防治226

九、敌害类疾病的防治228

参考文献230

本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解“八字精养法”等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措施，图文并茂，技术成熟，使读者一看就懂，一学就会，一用就灵。本书适合广大水产养殖场生产经营人员、水产养殖户、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。

占家智，高级工程师，1995年毕业于华中农业大学水产学院名优水产专门化专业。

工作以来，一直工作在生产一线，具有丰富的生产实践经验。目前在农业委员会工作，担任副局长，高级工程师职称，主要指导特种水产养殖尤其是河蟹、淡水小龙虾、斑点叉尾鮰、仿生态甲鱼和池塘高产高效养殖技术。