【二手正版】 孕产妇营养全书 林敬 浙江科学技术出版社 9787534156779
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作者林敬
出版社浙江科学技术出版社
ISBN9787534156779
出版时间2013-10
装帧平装
开本16开
定价23.8元
货号1775367951588381696
上书时间2024-12-26
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商品详情
- 品相描述：八品
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前言
营养是整个孕期的重中之重。一个受精卵在母体内要进行280天左右的生长发育。妊娠第1个月，胚胎只有1～2毫米，到出生时则变成一个体重达3000多克、身长50厘米左右的胎宝宝。在这个过程中，准妈妈的每一菜、每一饭都与胎宝宝有着千丝万缕的联系，决定着宝宝是否健康、是否聪明。因此，孕期营养这件事，需要我们花大心思，下大力气去做好。
这里要特别指出的是，孕期营养对胎宝宝的大脑发育有很大影响。研究显示，怀孕后的第3个月，胎宝宝的脑细胞开始迅速发育，到第6个月，大脑皮质的6层细胞都已出现。脑细胞体积的增加和神经纤维的增长，使脑的重量不断增加，到了怀孕第7～9个月，神经细胞之间的突触接合，以便传导神经细胞中的兴奋冲动，这对宝宝将来的智力来说特别重要，如果孕期营养供应不足，就会影响胎宝宝大脑的发育和将来智力的开发。而充分的营养，能为胎宝宝的大脑发育和出生后的智力开发奠定良好的物质基础。所以，年轻的父母要想生一个聪慧的孩子，就应当让准妈妈在妊娠期间注意摄取足够全面的营养。
我们提倡准妈妈要摄取充足的营养，但并不是越多越好，如果营养过剩，反而会给胎宝宝带来危害，比如：准妈妈过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等食物，会使体内儿茶酚胺水平增高，使胎儿发生唇裂、腭裂；准妈妈过多地进食动物肝脏，体内维生素A明显增高，可影响胎儿大脑和心脏发育，以及出现生殖器畸形。因此，孕妇对营养丰富的食物不宜摄食过多，吃得过饱。
那么，十月怀胎过程中，准妈妈应如何科学、合理地进行营养补充呢？一个总的原则是：顺应胎宝宝在母体内成长变化的规律。具体来说，可以从孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段予以把握——孕早期是胚胎形成，胎宝宝各个脏器逐渐形成并完善的阶段，需要适当补充维生素(特别是叶酸)和镁等：孕中期胎宝宝生长发育迅速，体重逐渐增加，各脏器开始发育，尤其是脑的功能逐渐完善，因此需要补锌、补铁、补“脑黄金”(二十二碳六烯酸，即DHA)，以确保胎宝宝有充足的营养：孕晚期胎宝宝的生长速度达到高峰，体内的营养素储存速度也加快，准妈妈体内的基础代谢率增至高峰，这时候就需要补充糖类、膳食纤维和维生素B等营养。当然，这里只不过是从主打营养素的角度做了一个说明，要想安全、健康、科学地度过孕产期，在孕期日常生活中，则需要根据自身生理代谢特点，进行灵活合理的安排，力求均衡。此外，我们还需要了解孕期的一些保养、护理技巧。
鉴于此，我们组织有关专家精心编写了这本《孕产妇营养全书》，希望本书能为准妈妈们的营养、保健等孕期生活细节提供一些参考和帮助。
最后，衷心祝愿每个家庭都能因为有了一个健康可爱的宝宝而变得更加幸福、美满。
编者
2013年9月
目录
第一章 吃对食物，好孕百分百
第二章 孕1月主打营养素：叶酸
第三章 孕2月主打营养素：维生素C、维生素B6
第四章 孕3月主打营养素：镁、维生素A
第五章 孕4月主打营养素：锌
第六章 孕5月主打营养素：维生素D、钙
第七章 孕6月主打营养素：铁
第八章 孕7月主打营养素：“脑黄金”
第九章 孕8月主打营养素：糖类
第十章 孕9月主打营养素：膳食纤维
第十一章 孕10月主打营养素：维生素B
第十二章 幸福1+1，坐好月子养好孩子
内容摘要
《孕产妇营养全书（赠彩色拉页）》孕产期饮食，并不是越多越好，而是在正确的时间，根据孕产妇身体的不同状况，均衡膳食，补充适宜的营养素。林敬编著的这本《孕产妇营养全书》的宗旨就是帮助孕产妇做好孕前、孕期及产后的营养方案，让孕产妇吃得好，吃得健康，生一个聪明、健康的宝宝。
主编推荐
《孕产妇营养全书》从孕前计划开始，提醒准备怀孕的准爸妈及早回归健康的饮食方式。在孕期的每个月份，分别为准妈妈讲解孕期不同月份的饮食指导，同时列出适宜准妈妈食用的各类食谱，为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。本书由浙江科学技术出版社出版发行。
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