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【二手正版】爱上简单菜月亮晶晶浙江科学技术出版社 9787534154249

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9.66 2.8折 35 九品

仅1件

四川成都

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作者月亮晶晶

出版社浙江科学技术出版社

ISBN9787534154249

出版时间2013-05

装帧平装

开本16开

定价35元

货号1018318468086874122

上书时间2024-12-25

百叶图书

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商品详情

品相描述：九品

商品描述: 导语摘要
本书是月亮晶晶继《简单菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书。书中一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张，简单的食材，简单的厨房工艺，大胆有趣的搭配，让你的厨房生活变得轻松、有趣，让你轻松爱上厨房。

作者简介
月亮晶晶，19楼私房菜达人，美食自由撰稿人，美食杂志专栏作者。目前其在19楼开设的美食博客——月亮晶晶的菜园子，点击率高达1000万。
她是一个温婉聪慧的江南小女子。喜欢把自己做菜的点点滴滴搬到网络上与人共享。从当初默默无闻的菜鸟，到如今的网络美食达人，月亮晶晶始终坚持着她特有的厨房主张。她讨厌一成不变，喜欢把平淡的厨房生活打理得与众不同，她的菜既能给人眼前一亮的简单清爽，又能在不经意间显露出精致与温暖。

目录
第一章蔬菜，怎可少了你

孜然椒盐小土豆

香炒牛蒡

白灼金针菇

炒五丝

南乳芋头

豉椒辣炒藕丝

鲜嫩手剥笋

干锅花菜

美味酱萝卜

酱烧茄条

石锅豉椒娃娃菜

黑木耳拌西芹

红油茶花菇

XO酱烧豆腐菌菇

第二章鱼与美味，必可兼得

蒜蓉粉丝蒸扇贝

盐焗蛏子

蜜汁煎烧鱼

微波红烧鲳鱼

雪菜冬笋黑鱼片

微波虾干

微波香辣虾

微波番茄虾

椒盐皮皮虾

啫啫三文鱼头煲

橙香鱼片

美味烤鱿鱼

醉湖蟹

第三章就是爱吃肉

秘制煎烧五花肉

白切鸡

豉汁蒸排骨

油面筋塞肉

板栗红烧肉

蚝油香菇鸡翅

菠萝鸡丁

私家烧鸡腿肉

香烤时蔬里脊

豆豉花菇鸡

泰式罗勒鸡翅

葱爆羊肉

凉瓜炒牛肉

XO酱炒牛肉片

咖喱牛腩

潮式豉椒炒双丸

第四章主食的力量最强大

广式腊味煲仔饭

韩式泡菜炒饭

茄子炸酱面

烫面千层葱香肉饼

上海生煎

酸辣荞麦面

香菇水饺

海鲜炒米粉

鲜奶油意大利面

牛肉炒米粉

番茄奶酪焗饭

酸辣粉

韭黄肉丝炒年糕

香菜薄饼

第五章暖暖的一碗汤

酸辣汤

日式味噌汤

海带豆腐蛤蜊汤

花菇炖鸡汤

甘蔗红萝卜猪骨汤

番茄玉米猪肝汤

杂骨菌菇汤

番茄牛肉丸汤

火腿莼菜汤

山药黄豆肉骨汤

白果酸菜猪肚汤

花菇清炖娃娃菜汤

娃娃菜虾干汤

内容摘要
　　如果你是家庭主妇，你是否天天要为做什么菜而苦恼？如果你是上班族，你是否为没有时间为家人做一顿晚餐而苦恼？《爱上简单菜》是月亮晶晶继《简单·菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书，《爱上简单菜》按照蔬菜、水产、肉、主食、汤羹分类，介绍了71道家常美食的制作方法，每一道都是晶晶博客中具有高点击率的菜式。《爱上简单菜》一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张，简单的食材，简单的厨房工艺，大胆有趣的搭配，让你的厨房生活变得轻松、有趣，让你轻松爱上厨房。