舌尖上的素食养生——饮品·小炒·凉拌
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作者劳毅波
出版社广东科技出版社
ISBN9787535956705
出版时间2012-08
装帧其他
开本16开
定价18元
货号9787535956705
上书时间2024-12-12
商品详情
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目录
速效饮品
快速，又有功效
双黑浆
巴戟黑豆浆
果皮芝麻糊
芡实薏仁饮
椰香绿豆饮
核桃花生燕麦饮
红枣豆奶
奶茶香豆浆
茉莉薏仁饮
薄荷冬瓜饮
虫草花豆浆
山楂麦芽谷芽饮
姜汁番茄木瓜饮
紫背天葵罗汉果茶
决明子泽泻荷叶甘草茶
金不换苹果汁
西洋菜蜜
石榴奶昔
香蕉酸奶昔
家常小炒
抛锅，欢乐炒
素炒八彩丁
“华南五神枪”
芥辣油橄榄菜炒豆角
炒“四合院”
沙茶酱炒“美人腿”
蒜米南乳炒藕片
红椒香芹炒笋片
姜蓉爆炒芥兰
双菇炒白果
“三耳竖听”
萝卜丁爆炒紫椰菜
花椒炝炒包菜
紫苏菠萝炒子姜
鲜蟹味菇炒山药
烧烤汁炒蒜芯
“三爽四香”
蒜蓉豆豉炒凉瓜
韭菜炒白瓜
五香萝卜炒豆干
腰果炒“四菇丁”
椒丝腐乳爆炒通菜
爽口凉拌
“爽一口”的“不爽”
凉拌豆腐皮丝
话梅粉腌西瓜皮
泰汁辣酱拌魔芋丝
芥辣油拌湿支竹
甜醋凉拌炸花生
苹果醋拌拍黄瓜
九制陈皮拌绿豆芽
威士忌酒凉拌熟黄豆
小黄瓜蘸桂花水果酱
芥辣陈醋拌黑木耳
橄榄菜拌青豆角海带结
素之仓库
内容摘要
本书由《羊城晚报·旅游周刊》顾问、“旅游美食专家”劳毅波所著，所设计的素食为首度与读者见面，有“速效饮品”、“家常小炒”和“爽口凉拌”三个栏目，每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容，菜式家常易做。“波波素煮意”栏目为本书独特的内容，发挥作者风趣、诙谐的个性，在美食图书中营造浓浓的生活氛围和一点小资情调，拉近与读者的距离，以便与读者有更多的交流和分享。“素食养生有理”由广州中医药大学博士生导师施旭光教授所著，通俗易懂，贴近生活。
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