现代酒店经营与管理
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作者谢亚峰
出版社中国商业出版社
ISBN9787504451491
出版时间2004-09
装帧平装
开本16开
定价46元
货号29548729
上书时间2024-10-21
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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导语摘要
《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》是根据部颁教学大纲和行业规范的要求，由多所商贸旅游院校老师精心编写而成的。《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》内容主要包括：现代酒店概述、现代酒店管理、基础理论、酒店组织管理与规章制度、现代酒店战略管理、营销管理、现代酒店人力资源开发与管理、财务管理、质量管理及现代酒店信息管理，每章均配有案例、分析及复习思考题，《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》系统完整，注重理论与实践的有机结合。
作者简介谢亚峰
内容摘要《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》是根据部颁教学大纲和行业规范的要求，由多所商贸旅游院校老师精心编写而成的。《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》内容主要包括：现代酒店概述、现代酒店管理、基础理论、酒店组织管理与规章制度、现代酒店战略管理、营销管理、现代酒店人力资源开发与管理、财务管理、质量管理及现代酒店信息管理，每章均配有案例、分析及复习思考题，《现代酒店经营与管理/“十二五”高级酒店服务与管理专业主干课系列教材》系统完整，注重理论与实践的有机结合。
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