面包时间：一起轻松做面包
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作者哈奇
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559114402
出版时间2020-05
装帧平装
开本16开
定价59元
货号28548860
上书时间2024-10-19
![一位女士的画像（下卷） 英文版原版 [美] 亨利·詹姆斯 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减](https://www0.kfzimg.com/sw/kfz-cos/kfzimg/bcccdbfa/1e9c7645c93c49ea_s.jpg)
商品详情
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导语摘要
本书内容：
*专门为新手打造的面包学习书，超过10000张实操图片 详尽解说，让你轻松变身面包达人。
*配方经过千万人验证，保证不踩雷，款款都是经典，制作简单又好吃。
*超详细面包基础知识一网打尽：基本材料介绍 烘焙百分比换算 面包发酵技术 7种预制面团制作……
*一次教会你八大类面包的制作：软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包
*食材健康无添加，无论大人还是小孩，都可以放心食用。
商品简介本书内容：
*专门为新手打造的面包学习书，超过10000张实操图片 详尽解说，让你轻松变身面包达人。
*配方经过千万人验证，保证不踩雷，款款都是经典，制作简单又好吃。
*超详细面包基础知识一网打尽：基本材料介绍 烘焙百分比换算 面包发酵技术 7种预制面团制作……
*一次教会你八大类面包的制作：软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包
*食材健康无添加，无论大人还是小孩，都可以放心食用。
作者简介资深烘焙达人，知名美食博主，
“真麦元素”主理人，“下厨房”
金牌讲师，“食帖”特约撰稿人，
理论扎实，见解独到，热爱生活，
喜欢分享。
目录
内容摘要本书内容：
*专门为新手打造的面包学习书，超过10000张实操图片 详尽解说，让你轻松变身面包达人。
*配方经过千万人验证，保证不踩雷，款款都是经典，制作简单又好吃。
*超详细面包基础知识一网打尽：基本材料介绍 烘焙百分比换算 面包发酵技术 7种预制面团制作……
*一次教会你八大类面包的制作：软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包
*食材健康无添加，无论大人还是小孩，都可以放心食用。
主编推荐资深烘焙达人，知名美食博主，
“真麦元素”主理人，“下厨房”
金牌讲师，“食帖”特约撰稿人，
理论扎实，见解独到，热爱生活，
喜欢分享。
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